Рецепт Тофу с луком и яйцом и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофу с луком и яйцом и молоком

Подсолнечное масло	5 г
Тофу Классический [Сойко]	60 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование)	6 г
Яйцо куриное жареное	49 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу с луком и яйцом и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.1 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1265 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	8.3%	905 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	13.3%	566 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.8%	9125 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.6%	2979 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.4 мкг	900 мкг	9.5%	7.1%	1054 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	1.2%	6098 г
бета Криптоксантин	3.082 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	167.34 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.2%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	8.2%	918 г
Витамин В4, холин	104.94 мг	500 мг	21%	15.8%	476 г
Витамин В5, пантотеновая	0.618 мг	5 мг	12.4%	9.3%	809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.8%	2703 г
Витамин В9, фолаты	17.204 мкг	400 мкг	4.3%	3.2%	2325 г
Витамин В12, кобаламин	0.418 мкг	3 мкг	13.9%	10.4%	718 г
Витамин C, аскорбиновая	0.77 мг	90 мг	0.9%	0.7%	11688 г
Витамин D, кальциферол	0.687 мкг	10 мкг	6.9%	5.2%	1456 г
Витамин D3, холекальциферол	0.678 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.821 мг	15 мг	12.1%	9.1%	824 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.166 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.989 мкг	50 мкг	2%	1.5%	5056 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	4.7%	1579 г
Витамин РР, НЭ	0.2696 мг	20 мг	1.3%	1%	7418 г
Ниацин	0.042 мг	~
Бетаин	0.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.64 мг	2500 мг	3.9%	2.9%	2560 г
Кальций, Ca	56.77 мг	1000 мг	5.7%	4.3%	1761 г
Кремний, Si	0.174 мг	30 мг	0.6%	0.5%	17241 г
Магний, Mg	8.63 мг	400 мг	2.2%	1.7%	4635 г
Натрий, Na	78.3 мг	1300 мг	6%	4.5%	1660 г
Сера, S	51.49 мг	1000 мг	5.1%	3.8%	1942 г
Фосфор, P	92.8 мг	800 мг	11.6%	8.7%	862 г
Хлор, Cl	33.19 мг	2300 мг	1.4%	1.1%	6930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.6 мкг	~
Бор, B	7.6 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	0.648 мг	18 мг	3.6%	2.7%	2778 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10274 г
Кобальт, Co	0.485 мкг	10 мкг	4.9%	3.7%	2062 г
Литий, Li	0.208 мкг	~
Марганец, Mn	0.0179 мг	2 мг	0.9%	0.7%	11173 г
Медь, Cu	30.97 мкг	1000 мкг	3.1%	2.3%	3229 г
Молибден, Mo	2.172 мкг	70 мкг	3.1%	2.3%	3223 г
Никель, Ni	0.08 мкг	~
Олово, Sn	3.84 мкг	~
Рубидий, Rb	15.7 мкг	~
Селен, Se	10.72 мкг	55 мкг	19.5%	14.7%	513 г
Стронций, Sr	5.89 мкг	~
Фтор, F	8.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45924 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6849 г
Цинк, Zn	0.5565 мг	12 мг	4.6%	3.5%	2156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.273 г	~
Валин	0.287 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.224 г	~
Лейцин	0.363 г	~
Лизин	0.305 г	~
Метионин	0.127 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.245 г	~
Аспарагиновая кислота	0.443 г	~
Глицин	0.144 г	~
Глутаминовая кислота	0.56 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.324 г	~
Тирозин	0.167 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.071 г	от 0.9 до 3.7 г	7.9%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.858 г	от 4.7 до 16.8 г	60.8%	45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	125.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.465 мг	~
бета Ситостерол	6.289 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.198 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.105 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.52 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.881 г	min 16.8 г	17.1%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.565 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.091 г	от 11.2 до 20.6 г	27.6%	20.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.738 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.063 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Тофу с луком и яйцом и молоком составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.1 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФУ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ И МОЛОКОМ

Тофу с луком и яйцом и молоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином E - 12,1 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Тофу с луком и яйцом и молоком

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тофу с луком и яйцом и молоком, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофу с луком и яйцом и молоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот

Рис с овощами в мультиварке

Пломбир с ягодой без сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ксюша Я

2024-07-03

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елизавета

2024-07-03

Калорийность: 1428 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе