Рецепт Салат из авокадо, айсберга и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо, айсберга и огурцов

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Огурец грунтовый 250 г
Авокадо 250 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо, айсберга и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.4% 6333 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 16.6% 533 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.7% 645 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.2% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.4% 2632 г
альфа Каротин 9.343 мкг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2137 г
бета Криптоксантин 10.219 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 139.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.6% 2466 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 11.2% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 36.569 мкг 400 мкг 9.1% 8.1% 1094 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 9.7% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 5.2% 1684 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12690 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 21.7% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.8121 мг 20 мг 4.1% 3.6% 2463 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.66 мг 2500 мг 10.7% 9.5% 934 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4515 г
Кремний, Si 19.708 мг 30 мг 65.7% 58.1% 152 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 4% 2231 г
Натрий, Na 8.55 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15205 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7849 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 4.3% 2051 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3614 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 7.8% 1142 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1388 г
Медь, Cu 117.37 мкг 1000 мкг 11.7% 10.4% 852 г
Молибден, Mo 1.825 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3836 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17915 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28839 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 2.7% 3341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.639 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 12%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.46 мг ~
Кампестерол 1.825 мг ~
Стигмастерол 0.73 мг ~
бета Ситостерол 27.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.798 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.577 г min 16.8 г 21.3% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо, айсберга и огурцов составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО, АЙСБЕРГА И ОГУРЦОВ

Салат из авокадо, айсберга и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 11 %, витамином K - 24,5 %, кремнием - 65,7 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат из авокадо, айсберга и огурцов

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из авокадо, айсберга и огурцов, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо, айсберга и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги