Рецепт "Майонез" из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Майонез" из авокадо

Авокадо	80 г
Сок лимонный	20 г
Оливковое масло	50 г
Горчица столовая	10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Майонез" из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	367.3 ккал	1684 ккал	21.8%	5.9%	458 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	0.7%	4222 г
Жиры	37.9 г	56 г	67.7%	18.4%	148 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.3%	8111 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	4.6%	588 г
Вода	51.8 г	2273 г	2.3%	0.6%	4388 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.5 мкг	900 мкг	0.4%	0.1%	25714 г
альфа Каротин	11.707 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16129 г
бета Криптоксантин	13.659 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	132.195 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	0.7%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	1.2%	2308 г
Витамин В4, холин	8.06 мг	500 мг	1.6%	0.4%	6203 г
Витамин В5, пантотеновая	0.688 мг	5 мг	13.8%	3.8%	727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	1.9%	1471 г
Витамин В9, фолаты	39.567 мкг	400 мкг	9.9%	2.7%	1011 г
Витамин C, аскорбиновая	9.43 мг	90 мг	10.5%	2.9%	954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.863 мг	15 мг	32.4%	8.8%	308 г
бета Токоферол	0.024 мг	~
гамма Токоферол	0.161 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	28.6 мкг	120 мкг	23.8%	6.5%	420 г
Витамин РР, НЭ	0.974 мг	20 мг	4.9%	1.3%	2053 г
Ниацин	0.034 мг	~
Бетаин	0.341 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.55 мг	2500 мг	10.9%	3%	917 г
Кальций, Ca	23.04 мг	1000 мг	2.3%	0.6%	4340 г
Кремний, Si	0.047 мг	30 мг	0.2%	0.1%	63830 г
Магний, Mg	23.12 мг	400 мг	5.8%	1.6%	1730 г
Натрий, Na	319.46 мг	1300 мг	24.6%	6.7%	407 г
Сера, S	12.02 мг	1000 мг	1.2%	0.3%	8319 г
Фосфор, P	43.4 мг	800 мг	5.4%	1.5%	1843 г
Хлор, Cl	364.51 мг	2300 мг	15.8%	4.3%	631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.3 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	1.106 мг	18 мг	6.1%	1.7%	1627 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%		93750 г
Кобальт, Co	0.256 мкг	10 мкг	2.6%	0.7%	3906 г
Литий, Li	0.055 мкг	~
Марганец, Mn	0.0856 мг	2 мг	4.3%	1.2%	2336 г
Медь, Cu	96.71 мкг	1000 мкг	9.7%	2.6%	1034 г
Молибден, Mo	1.135 мкг	70 мкг	1.6%	0.4%	6167 г
Никель, Ni	0.311 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	0.468 мкг	55 мкг	0.9%	0.2%	11752 г
Фтор, F	3.57 мкг	4000 мкг	0.1%		112045 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.4%	6849 г
Цинк, Zn	0.3346 мг	12 мг	2.8%	0.8%	3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.064 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.14 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.288 г	от 0.9 до 3.7 г	32%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.496 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	26.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.439 мг	~
Стигмастерол	0.976 мг	~
бета Ситостерол	67.561 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.876 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	4.945 г	~
18:0 Стеариновая	0.786 г	~
20:0 Арахиновая	0.259 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	25.176 г	min 16.8 г	149.9%	40.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.813 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	24.209 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.165 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.91 г	от 11.2 до 20.6 г	43.8%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.475 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.054 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность "Майонез" из авокадо составляет 367,3 кКал.

Порция = 55 гр (202 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	367.3 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	37.9 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	51.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства "МАЙОНЕЗ" ИЗ АВОКАДО

"Майонез" из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,8 %, витамином E - 32,4 %, витамином K - 23,8 %, хлором - 15,8 %

Чем полезен "Майонез" из авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить "Майонез" из авокадо, калорийность 367,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Майонез" из авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриные котлеты в духовке

Блины из кабачка с творожным сыром

Автор Ольга

3.5

5.1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-07-04

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-07-07

Калорийность: 1108 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2024-07-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе