Рецепт Пирог яблоко/слива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблоко/слива

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Яблоко (Запекание) 250 г
Слива вишненосная, алыча (Запекание) 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблоко/слива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.1 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.9% 1854 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.1% 389 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 5.5% 642 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.7% 4687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 5.5% 641 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин В4, холин 46.35 мг 500 мг 9.3% 3.3% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.794 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8344 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 1.8% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2212 г
Витамин Н, биотин 3.103 мкг 50 мкг 6.2% 2.2% 1611 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.2704 мг 20 мг 6.4% 2.3% 1574 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.4 мг 2500 мг 9.2% 3.2% 1090 г
Кальций, Ca 52.67 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Кремний, Si 7.918 мг 30 мг 26.4% 9.3% 379 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3065 г
Натрий, Na 32.1 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4050 г
Сера, S 40.68 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2458 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 4.3% 818 г
Хлор, Cl 26.17 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.2 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 19.69 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 3.5% 1007 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5017 г
Кобальт, Co 2.018 мкг 10 мкг 20.2% 7.1% 496 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 2.6% 1335 г
Медь, Cu 78.64 мкг 1000 мкг 7.9% 2.8% 1272 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 2.8% 1266 г
Никель, Ni 6.673 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 5.194 мкг 55 мкг 9.4% 3.3% 1059 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26720 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2358 г
Цинк, Zn 0.3751 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3199 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.647 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.572 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.37 г ~
14:0 Миристиновая 1.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.709 г min 16.8 г 28% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.489 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблоко/слива составляет 283,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОКО/СЛИВА

Пирог яблоко/слива богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, кремнием - 26,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Пирог яблоко/слива

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблоко/слива, калорийность 283,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблоко/слива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы