Рецепт Оладьи шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи шоколадные

Яйцо куриное 163 г
Какао-Порошок [Мрія] 34 г
Рисовая Мука [Гарнец] 34 г
Разрыхлитель теста [Сырье и приправы] 0.5 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 73 г
Псиллиум [Дары Памира] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.7% 724 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.6% 824 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.3% 1938 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 5.8% 1086 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Криптоксантин 4.665 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 260.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.3% 759 г
Витамин В4, холин 152.27 мг 500 мг 30.5% 19.2% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 10% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 24.359 мкг 400 мкг 6.1% 3.8% 1642 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 9.7% 651 г
Витамин D, кальциферол 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 6.6% 964 г
Витамин D3, холекальциферол 1.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2757 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.259 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0389 мг 20 мг 0.2% 0.1% 51414 г
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.52 мг 2500 мг 2.9% 1.8% 3496 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3446 г
Магний, Mg 6.22 мг 400 мг 1.6% 1% 6431 г
Натрий, Na 73.6 мг 1300 мг 5.7% 3.6% 1766 г
Сера, S 65.1 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1536 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 8.1% 780 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.2% 1985 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13793 г
Медь, Cu 37.32 мкг 1000 мкг 3.7% 2.3% 2680 г
Селен, Se 15.911 мкг 55 мкг 28.9% 18.2% 346 г
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Цинк, Zn 0.6686 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.197 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.925 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.62 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.768 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.793 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладьи шоколадные составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ШОКОЛАДНЫЕ

Оладьи шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 15,4 %, фосфором - 12,8 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Оладьи шоколадные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи шоколадные, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги