Рецепт Морковь с луком в сл.масле, пф 550г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с луком в сл.масле, пф 550г

Морковь (Тушение)	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	18 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Карри, порошок	2 г
Куркума, молотая	5 г
Куриный бульон с приправами, 3л	200 г
Уксус яблочный	10 г
Горчичный порошок	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с луком в сл.масле, пф 550г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.3 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2046 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	5.2%	2303 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7.7%	1600 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	4.9%	2517 г
Углеводы (общие)	10.4 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	17%	714 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	4.3%	2881 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1403.5 мкг	900 мкг	155.9%	189.4%	64 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	8.342 мг	5 мг	166.8%	202.7%	60 г
Лютеин + Зеаксантин	0.293 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	5%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	7.2%	1698 г
Витамин В4, холин	13.4 мг	500 мг	2.7%	3.3%	3731 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	5%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	6.8%	1786 г
Витамин В9, фолаты	6.131 мкг	400 мкг	1.5%	1.8%	6524 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	1%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	3.95 мг	90 мг	4.4%	5.3%	2278 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.63 мг	15 мг	4.2%	5.1%	2381 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.728 мкг	50 мкг	1.5%	1.8%	6868 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	11.7%	1043 г
Витамин РР, НЭ	1.4902 мг	20 мг	7.5%	9.1%	1342 г
Ниацин	0.681 мг	~
Бетаин	0.196 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.49 мг	2500 мг	10.1%	12.3%	986 г
Кальций, Ca	47.34 мг	1000 мг	4.7%	5.7%	2112 г
Кремний, Si	17.31 мг	30 мг	57.7%	70.1%	173 г
Магний, Mg	45.63 мг	400 мг	11.4%	13.9%	877 г
Натрий, Na	162.53 мг	1300 мг	12.5%	15.2%	800 г
Сера, S	25.22 мг	1000 мг	2.5%	3%	3965 г
Фосфор, P	87.2 мг	800 мг	10.9%	13.2%	917 г
Хлор, Cl	203.43 мг	2300 мг	8.8%	10.7%	1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	275.3 мкг	~
Бор, B	161.6 мкг	~
Ванадий, V	65.66 мкг	~
Железо, Fe	2.395 мг	18 мг	13.3%	16.2%	752 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	2.1%	5837 г
Кобальт, Co	2.231 мкг	10 мкг	22.3%	27.1%	448 г
Литий, Li	3.992 мкг	~
Марганец, Mn	0.3914 мг	2 мг	19.6%	23.8%	511 г
Медь, Cu	103.93 мкг	1000 мкг	10.4%	12.6%	962 г
Молибден, Mo	13.818 мкг	70 мкг	19.7%	23.9%	507 г
Никель, Ni	4.436 мкг	~
Олово, Sn	0.66 мкг	~
Рубидий, Rb	84.5 мкг	~
Селен, Se	1.136 мкг	55 мкг	2.1%	2.6%	4842 г
Стронций, Sr	6.69 мкг	~
Фтор, F	42.29 мкг	4000 мкг	1.1%	1.3%	9459 г
Хром, Cr	2.52 мкг	50 мкг	5%	6.1%	1984 г
Цинк, Zn	0.5422 мг	12 мг	4.5%	5.5%	2213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.528 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	3.6 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.346 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты	0.64 г	~
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.145 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.261 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.199 г	от 4.7 до 16.8 г	4.2%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.99 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.837 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.093 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.291 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.829 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.025 г	min 16.8 г	6.1%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.106 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.801 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.033 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.177 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.108 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морковь с луком в сл.масле, пф 550г составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.3 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЛУКОМ В СЛ.МАСЛЕ, ПФ 550Г

Морковь с луком в сл.масле, пф 550г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 155,9 %, бэта-каротином - 166,8 %, кремнием - 57,7 %, магнием - 11,4 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 19,6 %, молибденом - 19,7 %

Чем полезен Морковь с луком в сл.масле, пф 550г

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковь с луком в сл.масле, пф 550г, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с луком в сл.масле, пф 550г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-01

Калорийность: 1582 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1468 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе