Рецепт Лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Вода 90 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.5 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.4% 874 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.2% 718 г
Углеводы 57.3 г 219 г 26.2% 7.9% 382 г
Углеводы (общие) 62.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.3% 690 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5625 г
Витамин В4, холин 39.95 мг 500 мг 8% 2.4% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 1.5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.498 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.155 мг 15 мг 27.7% 8.3% 361 г
Витамин Н, биотин 1.604 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3117 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4317 мг 20 мг 12.2% 3.7% 822 г
Ниацин 1.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.91 мг 2500 мг 4% 1.2% 2502 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6200 г
Кремний, Si 3.276 мг 30 мг 10.9% 3.3% 916 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 1% 2983 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Сера, S 56.45 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1771 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 2.6% 1133 г
Хлор, Cl 16.81 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 860.1 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 73.72 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 1.6% 1831 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 3.9% 763 г
Марганец, Mn 0.4674 мг 2 мг 23.4% 7% 428 г
Медь, Cu 83.12 мкг 1000 мкг 8.3% 2.5% 1203 г
Молибден, Mo 10.73 мкг 70 мкг 15.3% 4.6% 652 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Селен, Se 4.177 мкг 55 мкг 7.6% 2.3% 1317 г
Титан, Ti 9.01 мкг ~
Фтор, F 48.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8207 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.5805 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 55.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.382 г от 4.7 до 16.8 г 93.2% 27.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.925 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.437 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.082 г ~

Энергетическая ценность Лепешка составляет 333,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 57.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА

Лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,7 %, витамином PP - 12,2 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 23,4 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Лепешка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка, калорийность 333,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги