Рецепт Кабачковая омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая омлет

Цукини, молодые 58 г
Яичный белок куриный 36 г
Яйцо куриное 100 г
Творог Обезжиренный [Село Зеленое] 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 16.5% 623 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.5% 1366 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 10.8% 941 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 13.5% 759 г
Витамин В4, холин 92.35 мг 500 мг 18.5% 18.9% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 11.4% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.619 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 6043 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.6% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 7.9% 1306 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 7.9% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7177 г
Витамин Н, биотин 7.916 мкг 50 мкг 15.8% 16.2% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7731 мг 20 мг 8.9% 9.1% 1128 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.61 мг 2500 мг 6.4% 6.6% 1557 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4055 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 3.1% 3339 г
Натрий, Na 71 мг 1300 мг 5.5% 5.6% 1831 г
Сера, S 90.26 мг 1000 мг 9% 9.2% 1108 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 11.4% 898 г
Хлор, Cl 75.93 мг 2300 мг 3.3% 3.4% 3029 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 5.9% 1714 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 5.3% 1911 г
Кобальт, Co 3.61 мкг 10 мкг 36.1% 36.9% 277 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 2.6% 3953 г
Медь, Cu 55.05 мкг 1000 мкг 5.5% 5.6% 1817 г
Молибден, Mo 2.592 мкг 70 мкг 3.7% 3.8% 2701 г
Селен, Se 13.266 мкг 55 мкг 24.1% 24.7% 415 г
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20877 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2825 г
Цинк, Zn 0.5835 мг 12 мг 4.9% 5% 2057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.634 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.062 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая омлет составляет 97,7 кКал.

  • Порция = 287 гр (280.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ОМЛЕТ

Кабачковая омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 15,8 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Кабачковая омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая омлет, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты