Рецепт Мороженое пломбир 26.6.34. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое пломбир 26.6.34

Яичный желток куриный (Варка) 34 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 170 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 18 г
Сахар песок 20 г
Патока кукурузная 20 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 330 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое пломбир 26.6.34".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.6 ккал 1684 ккал 19.8% 6% 506 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.9% 1551 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 14.6% 207 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 2.4% 1266 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.7% 4546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.5 мкг 900 мкг 28.6% 8.6% 350 г
Ретинол 0.242 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.6% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 3.5% 865 г
Витамин В4, холин 102.17 мг 500 мг 20.4% 6.1% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 4.4% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.044 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3982 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 7.2% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 2.1% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин Н, биотин 7.699 мкг 50 мкг 15.4% 4.6% 649 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9144 мг 20 мг 4.6% 1.4% 2187 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.03 мг 2500 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Кальций, Ca 152.77 мг 1000 мг 15.3% 4.6% 655 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2663 г
Натрий, Na 65.55 мг 1300 мг 5% 1.5% 1983 г
Сера, S 49.57 мг 1000 мг 5% 1.5% 2017 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 5.4% 551 г
Хлор, Cl 93.7 мг 2300 мг 4.1% 1.2% 2455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 1.2% 2503 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 2.2% 1397 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 6.2% 485 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20619 г
Медь, Cu 29.34 мкг 1000 мкг 2.9% 0.9% 3408 г
Молибден, Mo 5.889 мкг 70 мкг 8.4% 2.5% 1189 г
Олово, Sn 13.14 мкг ~
Селен, Se 5.806 мкг 55 мкг 10.6% 3.2% 947 г
Стронций, Sr 17.18 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22002 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.5% 1992 г
Цинк, Zn 0.6867 мг 12 мг 5.7% 1.7% 1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.24 г от 0.9 до 3.7 г 26.7% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.239 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.51 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.368 г min 16.8 г 49.8% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.488 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мороженое пломбир 26.6.34 составляет 332,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 27.1 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР 26.6.34

Мороженое пломбир 26.6.34 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 15,4 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Мороженое пломбир 26.6.34

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое пломбир 26.6.34, калорийность 332,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое пломбир 26.6.34, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты