Рецепт Сырники запеченные в духовке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники запеченные в духовке.

Творог 9% жирности 300 г
Яйцо куриное 51 г
Рисовая мука, белая 100 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запеченные в духовке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9.1% 437 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.4% 622 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.2% 936 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 3.5% 1152 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 6.1% 650 г
Витамин В4, холин 71.89 мг 500 мг 14.4% 5.7% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 4.8% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4.4% 909 г
Витамин В9, фолаты 29.546 мкг 400 мкг 7.4% 2.9% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 11.4% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 5.3% 744 г
Витамин РР, НЭ 4.2346 мг 20 мг 21.2% 8.4% 472 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.4 мг 2500 мг 8.3% 3.3% 1211 г
Кальций, Ca 173.28 мг 1000 мг 17.3% 6.9% 577 г
Магний, Mg 29.15 мг 400 мг 7.3% 2.9% 1372 г
Натрий, Na 50.98 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2550 г
Сера, S 180.92 мг 1000 мг 18.1% 7.2% 553 г
Фосфор, P 278.7 мг 800 мг 34.8% 13.8% 287 г
Хлор, Cl 140.57 мг 2300 мг 6.1% 2.4% 1636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2230 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 2.6% 1537 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 8.5% 470 г
Марганец, Mn 0.3285 мг 2 мг 16.4% 6.5% 609 г
Медь, Cu 103.7 мкг 1000 мкг 10.4% 4.1% 964 г
Молибден, Mo 6.866 мкг 70 мкг 9.8% 3.9% 1020 г
Олово, Sn 10.24 мкг ~
Селен, Se 31.696 мкг 55 мкг 57.6% 22.9% 174 г
Стронций, Sr 13.39 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12285 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.6746 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1779 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.668 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.598 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники запеченные в духовке. составляет 251,8 кКал.

  • Порция = 64 гр (161.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.8 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ.

Сырники запеченные в духовке. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 17,3 %, фосфором - 34,8 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 57,6 %

Чем полезен Сырники запеченные в духовке.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники запеченные в духовке., калорийность 251,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники запеченные в духовке., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги