Рецепт Кекс с цитрусовыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с цитрусовыми

Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 60 г
Стевия [Fit Parad] 100 г
Майонез Домашний 60 г
Яйцо куриное 4 Штука
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 170 г
Мука Кокосовая [Кетоша] 40 г
Грейпфрут 150 г
Лимон 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с цитрусовыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.1 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.7% 724 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 15.7% 217 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.2% 2844 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 2.6% 1335 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В4, холин 66.17 мг 500 мг 13.2% 4.5% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.6% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.949 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13564 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 4.3% 802 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 1.9% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6696 г
Витамин Н, биотин 5.372 мкг 50 мкг 10.7% 3.7% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9936 мг 20 мг 5% 1.7% 2013 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.73 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3059 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4742 г
Кремний, Si 7.821 мг 30 мг 26.1% 8.9% 384 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 0.5% 6932 г
Натрий, Na 37.56 мг 1300 мг 2.9% 1% 3461 г
Сера, S 46.98 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2129 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 2.3% 1479 г
Хлор, Cl 40.9 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2320 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2717 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 9.6% 354 г
Литий, Li 1.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16260 г
Медь, Cu 45.71 мкг 1000 мкг 4.6% 1.6% 2188 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2540 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 7.955 мкг 55 мкг 14.5% 4.9% 691 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26774 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.3061 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3920 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.774 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс с цитрусовыми составляет 293,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 25.8 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЦИТРУСОВЫМИ

Кекс с цитрусовыми богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином C - 12,5 %, кремнием - 26,1 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Кекс с цитрусовыми

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с цитрусовыми, калорийность 293,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с цитрусовыми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы