Рецепт Печенье Орео. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье Орео

Крем для печенья Орео	95 г
Какао-порошок	40 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Nordic]	135 г
Сахарная пудра	110 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	120 г

Способ приготовления

Печенье OREO (30шт) ___________________________________________________________ Тесто на печенье: Сливочное масло 120гр Сахарная пудра 100гр Ванильный сахар 10гр Какао 40гр Соль Щепотка Разрыхлитель 2гр Мука 135гр 1. В деже миксера объединить муку, какао, сахарную пудру, соль, разрыхлитель. Перемешать. 2. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Быстро замесить тесто (насадка весло). 3. Готовое тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать на час в холодильник. 4. Затем раскатать в пласт толщиной 3мм, вырезать кружочки D-4см. Выложить заготовки на противень, простеленный пергаментом. 5. Выпекать в разогретой до 180С духовке 10 минут. 6. Остудить. 7. Затем на половину печенюшек отсадить крем, накрыть второми половинками. 8. Убрать на час в холодильник, затем сложить в контейнер и хранить в холодильнике до 5 дней, в морозильной камере до 45 дней. Крем: Белый шоколад 45гр Сливочное масло 40гр Творожный сыр 60гр 1. Творожный сыр взбить миксером до пастообразной массы. 2. Шоколад растопить импульсно в микроволновой печи. Остудить до комнатной температуры. 3. Порционно ввести растопленный шоколад к творожному сыру, каждый раз хорошо взбивая крем. 4. В последнюю очередь добавить мягкое сливочное масло. Взбить в стабильный крем. 5. Готовый крем выложить в кондитерский мешок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Орео".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	494.3 ккал	1684 ккал	29.4%	5.9%	341 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	1.8%	1134 г
Жиры	30.7 г	56 г	54.8%	11.1%	182 г
Углеводы	46.4 г	219 г	21.2%	4.3%	472 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	4%	500 г
Вода	10.8 г	2273 г	0.5%	0.1%	21046 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	198.3 мкг	900 мкг	22%	4.5%	454 г
Ретинол	0.179 мг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	0.5%	4274 г
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	0.1%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	0.5%	3830 г
Витамин В4, холин	5.7 мг	500 мг	1.1%	0.2%	8772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	0.6%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	0.3%	8000 г
Витамин В9, фолаты	3.734 мкг	400 мкг	0.9%	0.2%	10712 г
Витамин D, кальциферол	0.455 мкг	10 мкг	4.6%	0.9%	2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.328 мг	15 мг	2.2%	0.4%	4573 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.625 мг	20 мг	3.1%	0.6%	3200 г
Ниацин	0.149 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.5 мг	2500 мг	5.2%	1.1%	1916 г
Кальций, Ca	16.25 мг	1000 мг	1.6%	0.3%	6154 г
Магний, Mg	35.36 мг	400 мг	8.8%	1.8%	1131 г
Натрий, Na	164.05 мг	1300 мг	12.6%	2.5%	792 г
Сера, S	8.9 мг	1000 мг	0.9%	0.2%	11236 г
Фосфор, P	60.4 мг	800 мг	7.6%	1.5%	1325 г
Хлор, Cl	250 мг	2300 мг	10.9%	2.2%	920 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.967 мг	18 мг	10.9%	2.2%	915 г
Кобальт, Co	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.1%	16129 г
Марганец, Mn	0.3861 мг	2 мг	19.3%	3.9%	518 г
Медь, Cu	380.54 мкг	1000 мкг	38.1%	7.7%	263 г
Молибден, Mo	5.104 мкг	70 мкг	7.3%	1.5%	1371 г
Селен, Se	0.304 мкг	55 мкг	0.6%	0.1%	18092 г
Фтор, F	21.19 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	18877 г
Цинк, Zn	0.6372 мг	12 мг	5.3%	1.1%	1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.68 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.027 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.255 г	от 4.7 до 16.8 г	5.4%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	17.006 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.135 г	~
6:0 Капроновая	0.252 г	~
8:0 Каприловая	0.218 г	~
10:0 Каприновая	0.573 г	~
12:0 Лауриновая	0.734 г	~
14:0 Миристиновая	2.375 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.465 г	~
18:0 Стеариновая	2.281 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.126 г	min 16.8 г	48.4%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.255 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.868 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.895 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.758 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.255 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Печенье Орео составляет 494,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	494.3 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	30.7 г	-%
	Углеводы	46.4 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	10.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОРЕО

Печенье Орео богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, марганцем - 19,3 %, медью - 38,1 %

Чем полезен Печенье Орео

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье Орео, калорийность 494,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье Орео, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак из лаваша «куда еще проще»

Овощное рагу с грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе