Рецепт Шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка пп

Яйцо куриное 90 г
Мука пшенично-отрубная Дивинка [Мука и макаронные изделия] 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Изолят Соевого Белка [Продуктовая Аптека] 10 г
Отруби Овсяные Хрустящие [Диадар] 10 г
Яблоко 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14.4% 507 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.3% 1697 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.7% 1564 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.6% 1111 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2% 3540 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 5.1% 1424 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8% 909 г
Витамин В4, холин 72.49 мг 500 мг 14.5% 10.6% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.8% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 17.146 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2333 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 14.5% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 4.1% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 3.5% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6550 г
Витамин Н, биотин 7.361 мкг 50 мкг 14.7% 10.7% 679 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4488 мг 20 мг 12.2% 8.9% 817 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.15 мг 2500 мг 8.4% 6.1% 1195 г
Кальций, Ca 63.78 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1568 г
Кремний, Si 0.976 мг 30 мг 3.3% 2.4% 3074 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 2.9% 2532 г
Натрий, Na 58.2 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2234 г
Сера, S 121.56 мг 1000 мг 12.2% 8.9% 823 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 10.7% 686 г
Хлор, Cl 77.29 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 119.5 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 7% 1039 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 4.2% 1732 г
Кобальт, Co 3.415 мкг 10 мкг 34.2% 25% 293 г
Литий, Li 0.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6211 г
Медь, Cu 93.83 мкг 1000 мкг 9.4% 6.9% 1066 г
Молибден, Mo 7.061 мкг 70 мкг 10.1% 7.4% 991 г
Никель, Ni 8.293 мкг ~
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 17.861 мкг 55 мкг 32.5% 23.7% 308 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14451 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1404 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.853 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты 3.859 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.844 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.854 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПП

Шарлотка пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Шарлотка пп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка пп, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы