Рецепт Капуста тушёная Салехард. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная Салехард

Морковь (Тушение) 100 г
Капуста квашеная 1 Салехард 0 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная Салехард".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.6% 3369 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 25% 741 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 626.5 мкг 900 мкг 69.6% 129.1% 144 г
бета Каротин 3.791 мг 5 мг 75.8% 140.6% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.2% 2571 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 4.6% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.087 мкг 400 мкг 1.8% 3.3% 5644 г
Витамин C, аскорбиновая 19.97 мг 90 мг 22.2% 41.2% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 13.5% 1364 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26178 г
Витамин К, филлохинон 72.3 мкг 120 мкг 60.3% 111.9% 166 г
Витамин РР, НЭ 1.0023 мг 20 мг 5% 9.3% 1995 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.11 мг 2500 мг 12.7% 23.6% 788 г
Кальций, Ca 54.42 мг 1000 мг 5.4% 10% 1838 г
Кремний, Si 55.57 мг 30 мг 185.2% 343.6% 54 г
Магний, Mg 25.97 мг 400 мг 6.5% 12.1% 1540 г
Натрий, Na 18.93 мг 1300 мг 1.5% 2.8% 6867 г
Сера, S 32.83 мг 1000 мг 3.3% 6.1% 3046 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 10.4% 1782 г
Хлор, Cl 54.89 мг 2300 мг 2.4% 4.5% 4190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 614 мкг ~
Бор, B 241.6 мкг ~
Ванадий, V 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 7.8% 2381 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7576 г
Кобальт, Co 3.339 мкг 10 мкг 33.4% 62% 299 г
Литий, Li 1.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 19.9% 933 г
Медь, Cu 95.34 мкг 1000 мкг 9.5% 17.6% 1049 г
Молибден, Mo 15.101 мкг 70 мкг 21.6% 40.1% 464 г
Никель, Ni 15.403 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21484 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15582 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 20.2% 919 г
Цинк, Zn 0.5003 мг 12 мг 4.2% 7.8% 2399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 1.071 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 51.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.309 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.204 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная Салехард составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ САЛЕХАРД

Капуста тушёная Салехард богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,6 %, бэта-каротином - 75,8 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 60,3 %, калием - 12,7 %, кремнием - 185,2 %, кобальтом - 33,4 %, молибденом - 21,6 %

Чем полезен Капуста тушёная Салехард

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная Салехард, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная Салехард, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги