Рецепт Котлеты 2024-06-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 2024-06-22

Хлеб пшенично-ржаной с дробиной 2024-03-30	53 г
Чеснок (Запекание)	23 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание)	800 г
Овсяные отруби	50 г
Жмых семян кунжута (2023-03-07)	20 г
Луковый порошок	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 2024-06-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	299 ккал	1684 ккал	17.8%	6%	563 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	5.7%	589 г
Жиры	25.3 г	56 г	45.2%	15.1%	221 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	0.9%	3712 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.3%	1429 г
Вода	57.6 г	2273 г	2.5%	0.8%	3946 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.2 мкг	900 мкг	1.5%	0.5%	6818 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Лютеин + Зеаксантин	8.92 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.526 мг	1.5 мг	35.1%	11.7%	285 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	3%	1104 г
Витамин В4, холин	73.47 мг	500 мг	14.7%	4.9%	681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.687 мг	5 мг	13.7%	4.6%	728 г
Витамин В6, пиридоксин	0.334 мг	2 мг	16.7%	5.6%	599 г
Витамин В9, фолаты	8.76 мкг	400 мкг	2.2%	0.7%	4566 г
Витамин В12, кобаламин	0.857 мкг	3 мкг	28.6%	9.6%	350 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.1%	39130 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	0.4%	8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.546 мг	15 мг	3.6%	1.2%	2747 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	4.586 мкг	50 мкг	9.2%	3.1%	1090 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.9628 мг	20 мг	9.8%	3.3%	1019 г
Ниацин	1.551 мг	~
Бетаин	0.974 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.03 мг	2500 мг	8.2%	2.7%	1213 г
Кальций, Ca	58.17 мг	1000 мг	5.8%	1.9%	1719 г
Кремний, Si	5.509 мг	30 мг	18.4%	6.2%	545 г
Магний, Mg	42.31 мг	400 мг	10.6%	3.5%	945 г
Натрий, Na	55.9 мг	1300 мг	4.3%	1.4%	2326 г
Сера, S	191.96 мг	1000 мг	19.2%	6.4%	521 г
Фосфор, P	180.5 мг	800 мг	22.6%	7.6%	443 г
Хлор, Cl	69.26 мг	2300 мг	3%	1%	3321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.2 мкг	~
Бор, B	2.2 мкг	~
Ванадий, V	2.95 мкг	~
Железо, Fe	2.004 мг	18 мг	11.1%	3.7%	898 г
Йод, I	3.63 мкг	150 мкг	2.4%	0.8%	4132 г
Кобальт, Co	6.916 мкг	10 мкг	69.2%	23.1%	145 г
Литий, Li	2.147 мкг	~
Марганец, Mn	0.3813 мг	2 мг	19.1%	6.4%	525 г
Медь, Cu	147.76 мкг	1000 мкг	14.8%	4.9%	677 г
Молибден, Mo	11.106 мкг	70 мкг	15.9%	5.3%	630 г
Никель, Ni	14.585 мкг	~
Олово, Sn	22.19 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	5.331 мкг	55 мкг	9.7%	3.2%	1032 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Титан, Ti	0.3 мкг	~
Фтор, F	56.91 мкг	4000 мкг	1.4%	0.5%	7029 г
Хром, Cr	11.16 мкг	50 мкг	22.3%	7.5%	448 г
Цинк, Zn	2.1541 мг	12 мг	18%	6%	557 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.078 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аргинин*	0.174 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.092 г	~
Лейцин	0.171 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.112 г	~
Заменимые аминокислоты	0.349 г	~
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.201 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.418 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.374 г	от 4.7 до 16.8 г	8%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.517 мг	~
бета Ситостерол	5.854 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.267 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.197 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.483 г	min 16.8 г	2.9%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.455 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.348 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.334 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Котлеты 2024-06-22 составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	299 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	25.3 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	57.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 2024-06-22

Котлеты 2024-06-22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 35,1 %, холином - 14,7 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином B12 - 28,6 %, кремнием - 18,4 %, фосфором - 22,6 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 69,2 %, марганцем - 19,1 %, медью - 14,8 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 22,3 %, цинком - 18 %

Чем полезен Котлеты 2024-06-22

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты 2024-06-22, калорийность 299 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 2024-06-22, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощное рагу с грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-07-01

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе