Рецепт Куриная котлета с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная котлета с овощами

Брокколи (Запекание)	400 г
Цветная капуста (Запекание)	400 г
Спаржа (Запекание)	200 г
Картофель (Запекание)	300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Оливковое масло	20 г
Чеснок, порошок	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Котлеты, курица, по 2-20	400 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлета с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.5 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1271 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	7.9%	950 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	9.1%	824 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	3.2%	2330 г
Углеводы (общие)	12.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	7.9%	952 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.3%	3201 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.5 мкг	900 мкг	6.1%	4.6%	1651 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	1.206 мкг	~
бета Каротин	0.223 мг	5 мг	4.5%	3.4%	2242 г
бета Криптоксантин	12.539 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	239.751 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	4.5%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	5.4%	1395 г
Витамин В4, холин	21.44 мг	500 мг	4.3%	3.2%	2332 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	6%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	5.2%	1449 г
Витамин В9, фолаты	16.126 мкг	400 мкг	4%	3%	2480 г
Витамин В12, кобаламин	0.037 мкг	3 мкг	1.2%	0.9%	8108 г
Витамин C, аскорбиновая	20.27 мг	90 мг	22.5%	17%	444 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	23256 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.227 мг	15 мг	8.2%	6.2%	1222 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.018 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.368 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13587 г
Витамин К, филлохинон	34.4 мкг	120 мкг	28.7%	21.7%	349 г
Витамин РР, НЭ	3.4999 мг	20 мг	17.5%	13.2%	571 г
Ниацин	2.013 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	319.87 мг	2500 мг	12.8%	9.7%	782 г
Кальций, Ca	70.48 мг	1000 мг	7%	5.3%	1419 г
Кремний, Si	24.792 мг	30 мг	82.6%	62.3%	121 г
Магний, Mg	25.63 мг	400 мг	6.4%	4.8%	1561 г
Натрий, Na	736.93 мг	1300 мг	56.7%	42.8%	176 г
Сера, S	32.96 мг	1000 мг	3.3%	2.5%	3034 г
Фосфор, P	97.4 мг	800 мг	12.2%	9.2%	821 г
Хлор, Cl	150.82 мг	2300 мг	6.6%	5%	1525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	277.2 мкг	~
Бор, B	120.5 мкг	~
Ванадий, V	27.48 мкг	~
Железо, Fe	1.282 мг	18 мг	7.1%	5.4%	1404 г
Йод, I	2.86 мкг	150 мкг	1.9%	1.4%	5245 г
Кобальт, Co	0.958 мкг	10 мкг	9.6%	7.2%	1044 г
Литий, Li	14.094 мкг	~
Марганец, Mn	0.1357 мг	2 мг	6.8%	5.1%	1474 г
Медь, Cu	72.58 мкг	1000 мкг	7.3%	5.5%	1378 г
Молибден, Mo	3.321 мкг	70 мкг	4.7%	3.5%	2108 г
Никель, Ni	2.692 мкг	~
Рубидий, Rb	94.5 мкг	~
Селен, Se	1.809 мкг	55 мкг	3.3%	2.5%	3040 г
Стронций, Sr	3.19 мкг	~
Фтор, F	18.51 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21610 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	3.1%	2415 г
Цинк, Zn	0.4395 мг	12 мг	3.7%	2.8%	2730 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.449 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.238 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.151 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.218 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.242 г	от 4.7 до 16.8 г	5.1%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.382 мг	~
бета Ситостерол	1.892 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.468 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.098 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.229 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.91 г	~
18:0 Стеариновая	0.276 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.686 г	min 16.8 г	10%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.099 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.545 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.308 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.23 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Куриная котлета с овощами составляет 132,5 кКал.

Порция = 370 гр (490.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.5 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ КОТЛЕТА С ОВОЩАМИ

Куриная котлета с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,5 %, витамином K - 28,7 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 12,8 %, кремнием - 82,6 %, фосфором - 12,2 %

Чем полезен Куриная котлета с овощами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная котлета с овощами, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная котлета с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,авокадо,манго с чесночный соусом

Рикоттники, сырники из рикотты

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-24

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе