Рецепт Салат с курицей, капустой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, капустой и морковью

курица 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Морковь 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, капустой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12% 1134 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.4% 1867 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.3% 1111 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.8% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 582.3 мкг 900 мкг 64.7% 88.1% 155 г
бета Каротин 3.47 мг 5 мг 69.4% 94.6% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.4% 2143 г
Витамин В4, холин 25.94 мг 500 мг 5.2% 7.1% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 7.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 14.7% 926 г
Витамин В9, фолаты 12.55 мкг 400 мкг 3.1% 4.2% 3187 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 6.8% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 24.08 мг 90 мг 26.8% 36.5% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин Н, биотин 2.747 мкг 50 мкг 5.5% 7.5% 1820 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 36.8% 370 г
Витамин РР, НЭ 4.0727 мг 20 мг 20.4% 27.8% 491 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.35 мг 2500 мг 9.8% 13.4% 1019 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2824 г
Кремний, Si 26.071 мг 30 мг 86.9% 118.4% 115 г
Магний, Mg 24.16 мг 400 мг 6% 8.2% 1656 г
Натрий, Na 174.13 мг 1300 мг 13.4% 18.3% 747 г
Сера, S 65.65 мг 1000 мг 6.6% 9% 1523 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 13.6% 999 г
Хлор, Cl 52.39 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.9 мкг ~
Бор, B 140.2 мкг ~
Ванадий, V 28.29 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 7.8% 1749 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3513 г
Кобальт, Co 5.049 мкг 10 мкг 50.5% 68.8% 198 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 12.8% 1062 г
Медь, Cu 78.43 мкг 1000 мкг 7.8% 10.6% 1275 г
Молибден, Mo 9.286 мкг 70 мкг 13.3% 18.1% 754 г
Никель, Ni 7.071 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16035 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 53.89 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7423 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 13.8% 994 г
Цинк, Zn 0.8519 мг 12 мг 7.1% 9.7% 1409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с курицей, капустой и морковью составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ

Салат с курицей, капустой и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,7 %, бэта-каротином - 69,4 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 27 %, витамином PP - 20,4 %, кремнием - 86,9 %, кобальтом - 50,5 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Салат с курицей, капустой и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, капустой и морковью, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, капустой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы