Рецепт Лапша с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с курицей и грибами

Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 358 г
Лук репчатый (Жарка) 107 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Подсолнечное масло 7 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Томатное пюре. Консервы 150 г
Соевый соус 10 г
Лапша японская, сомен, сухая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.8% 539 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.4% 1867 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.1% 1251 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3690 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.5% 1796 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3% 2093 г
Витамин В4, холин 23.17 мг 500 мг 4.6% 2.9% 2158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 12.6% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 10.1% 629 г
Витамин В9, фолаты 8.064 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4960 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 4.4% 1445 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2161 г
Витамин Н, биотин 1.939 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2579 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.1062 мг 20 мг 20.5% 13% 487 г
Ниацин 5.116 мг ~
Бетаин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.06 мг 2500 мг 14.2% 9% 702 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5834 г
Кремний, Si 0.696 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4310 г
Магний, Mg 51.02 мг 400 мг 12.8% 8.1% 784 г
Натрий, Na 461.92 мг 1300 мг 35.5% 22.4% 281 г
Сера, S 136.88 мг 1000 мг 13.7% 8.7% 731 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 9.2% 690 г
Хлор, Cl 33.11 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 4.9% 1289 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Кобальт, Co 6.204 мкг 10 мкг 62% 39.2% 161 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1068 г
Медь, Cu 195.15 мкг 1000 мкг 19.5% 12.3% 512 г
Молибден, Mo 4.486 мкг 70 мкг 6.4% 4% 1560 г
Никель, Ni 0.354 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 13.369 мкг 55 мкг 24.3% 15.4% 411 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 6.15 мкг ~
Фтор, F 50.48 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7924 г
Хром, Cr 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 13.7% 461 г
Цинк, Zn 0.8804 мг 12 мг 7.3% 4.6% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.972 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 1.305 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.937 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 2.201 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.756 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.104 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лапша с курицей и грибами составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Лапша с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,9 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 14,2 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 62 %, медью - 19,5 %, селеном - 24,3 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Лапша с курицей и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с курицей и грибами, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги