Рецепт Лепешка из смеси семян на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка из смеси семян на сковороде

Смесь Семян для Салата [Ecofood] 80 г
Яйцо куриное 2 С1
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 20 г
Кокосовая Мука [Vegan Food] 15 г
Псиллиум [Excess Free] 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Кефир 2,5% жирности 120 г
Тмин, семена 1 г
Кориандр, семена 1 г
Травы итальянские [Сырье и приправы] 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из смеси семян на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.4 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.1% 580 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 14.5% 205 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.2% 2433 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.6% 4687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 3% 1004 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 3.3% 887 г
Витамин В4, холин 94.64 мг 500 мг 18.9% 5.6% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 3.1% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.144 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7776 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 3.1% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 2.1% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин Н, биотин 7.629 мкг 50 мкг 15.3% 4.5% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4429 мг 20 мг 7.2% 2.1% 1386 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.9 мг 2500 мг 4.3% 1.3% 2339 г
Кальций, Ca 122.79 мг 1000 мг 12.3% 3.6% 814 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3584 г
Натрий, Na 281.13 мг 1300 мг 21.6% 6.4% 462 г
Сера, S 67.44 мг 1000 мг 6.7% 2% 1483 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 4.4% 680 г
Хлор, Cl 276.53 мг 2300 мг 12% 3.6% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1742 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 1.9% 1558 г
Кобальт, Co 3.547 мкг 10 мкг 35.5% 10.5% 282 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9009 г
Медь, Cu 36.52 мкг 1000 мкг 3.7% 1.1% 2738 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 1.7% 1710 г
Олово, Sn 5.63 мкг ~
Селен, Se 10.466 мкг 55 мкг 19% 5.6% 526 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16201 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.5307 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.602 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.505 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из смеси семян на сковороде составляет 337,4 кКал.

  • Порция = 40 гр (135 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.4 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 27.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ИЗ СМЕСИ СЕМЯН НА СКОВОРОДЕ

Лепешка из смеси семян на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 18,9 %, витамином H - 15,3 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 12 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 19 %

Чем полезен Лепешка из смеси семян на сковороде

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка из смеси семян на сковороде, калорийность 337,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка из смеси семян на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги