Рецепт Салат с цв. капустой и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с цв. капустой и индейкой

Цветная капуста	150 г
Бедро Индейки [СибКолбасы]	120 г
Гранат	50 г
Масло Кукурузное [Благо]	20 г
Кешью, сырой	50 г
Рукола [Белая Дача]	10 г
Чеснок, сырой	5 г
Сметана 15% [Сибиржинка]	40 г

Способ приготовления

Цветную капусту и бедро индейки обжарить на кукурузном масле, перемешать со всеми остальными ингредиентами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с цв. капустой и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.2 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	978 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	5.6%	1027 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	13.6%	427 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	1.8%	3221 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.5%	1667 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	1.8%	3215 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.6 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	56250 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Лютеин + Зеаксантин	2.652 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	3.4%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	1.4%	4186 г
Витамин В4, холин	16.35 мг	500 мг	3.3%	1.9%	3058 г
Витамин В5, пантотеновая	0.468 мг	5 мг	9.4%	5.5%	1068 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	5%	1170 г
Витамин В9, фолаты	12.618 мкг	400 мкг	3.2%	1.9%	3170 г
Витамин C, аскорбиновая	24.45 мг	90 мг	27.2%	15.8%	368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.214 мг	15 мг	1.4%	0.8%	7009 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.597 мг	~
дельта Токоферол	0.04 мг	~
Витамин Н, биотин	0.551 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9074 г
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	5.4%	1081 г
Витамин РР, НЭ	0.5204 мг	20 мг	2.6%	1.5%	3843 г
Ниацин	0.247 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.3 мг	2500 мг	6.7%	3.9%	1503 г
Кальций, Ca	16.08 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6219 г
Кремний, Si	7.978 мг	30 мг	26.6%	15.4%	376 г
Магний, Mg	39.04 мг	400 мг	9.8%	5.7%	1025 г
Натрий, Na	5.13 мг	1300 мг	0.4%	0.2%	25341 г
Сера, S	29.53 мг	1000 мг	3%	1.7%	3386 г
Фосфор, P	86.4 мг	800 мг	10.8%	6.3%	926 г
Хлор, Cl	0.22 мг	2300 мг			1045455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	204.5 мкг	~
Бор, B	174.7 мкг	~
Ванадий, V	1.57 мкг	~
Железо, Fe	1.354 мг	18 мг	7.5%	4.4%	1329 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12097 г
Кобальт, Co	0.236 мкг	10 мкг	2.4%	1.4%	4237 г
Литий, Li	0.101 мкг	~
Марганец, Mn	0.2707 мг	2 мг	13.5%	7.8%	739 г
Медь, Cu	281.9 мкг	1000 мкг	28.2%	16.4%	355 г
Молибден, Mo	3.27 мкг	70 мкг	4.7%	2.7%	2141 г
Никель, Ni	3.185 мкг	~
Рубидий, Rb	4.2 мкг	~
Селен, Se	2.654 мкг	55 мкг	4.8%	2.8%	2072 г
Стронций, Sr	2.18 мкг	~
Фтор, F	6.93 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	57720 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9259 г
Цинк, Zn	0.7962 мг	12 мг	6.6%	3.8%	1507 г
Цирконий, Zr	0.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.774 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.246 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.169 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.042 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.515 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.888 г	от 4.7 до 16.8 г	18.9%	11%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.011 мг	~
бета Ситостерол	13.371 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.92 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.441 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.362 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.674 г	min 16.8 г	15.9%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.643 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.884 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.877 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат с цв. капустой и индейкой составляет 172,2 кКал.

Порция = 445 гр (766.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.2 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЦВ. КАПУСТОЙ И ИНДЕЙКОЙ

Салат с цв. капустой и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,2 %, кремнием - 26,6 %, марганцем - 13,5 %, медью - 28,2 %

Чем полезен Салат с цв. капустой и индейкой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с цв. капустой и индейкой, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с цв. капустой и индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-02

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-07-03

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

Нина

2024-07-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Пломбир с ягодой без сахара

+ котлеты из индейки с морковью, перцем и капустой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе