Рецепт Торт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт медовик

Яйцо куриное 227 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 530 г
Мед пчелиный 88 г
Сметана 20% Сарафаново 241 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 210 г
Масло сливочное Классическое Брест-Литовск 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.9% 1027 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8.8% 344 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 5.3% 573 г
Углеводы (общие) 33.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 2.1% 1473 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.4% 1286 г
Витамин В4, холин 61.35 мг 500 мг 12.3% 3.7% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 2.6% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.826 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3382 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.6% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 1.4% 2193 г
Витамин Н, биотин 4.225 мкг 50 мкг 8.5% 2.6% 1183 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.892 мг 20 мг 9.5% 2.9% 1057 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.82 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2104 г
Кальций, Ca 59.44 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1682 г
Кремний, Si 1.417 мг 30 мг 4.7% 1.4% 2117 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3210 г
Натрий, Na 40.73 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3192 г
Сера, S 61.94 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1614 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 3.5% 866 г
Хлор, Cl 65.28 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.89 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 1.5% 2032 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3212 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 7.2% 420 г
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 3.2% 956 г
Медь, Cu 55.96 мкг 1000 мкг 5.6% 1.7% 1787 г
Молибден, Mo 5.339 мкг 70 мкг 7.6% 2.3% 1311 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 7.239 мкг 55 мкг 13.2% 4% 760 г
Титан, Ti 3.9 мкг ~
Фтор, F 27.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14798 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.83 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Торт медовик составляет 329 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МЕДОВИК

Торт медовик богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Торт медовик

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт медовик, калорийность 329 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты