Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок 330 г
Яйцо куриное 2 С0
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Куркума, молотая 1 г
Укроп 5 г
Чеснок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Сулугуни [Denmax] 90 г
Сливки 60% [Белое Озеро] 30 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 10 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 4 г
Томаты Сушёные [Тайны Востока] 4 г
Яичный желток куриный 1 С0
Льняная Мука [Сто Пудов] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.9% 1056 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.3% 549 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 8% 906 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.954 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4464 г
бета Криптоксантин 9.766 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В4, холин 85.34 мг 500 мг 17.1% 12.5% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.9% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.858 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4058 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.2% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 7% 1047 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 5.3% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4747 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 6.311 мкг 50 мкг 12.6% 9.2% 792 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2455 мг 20 мг 6.2% 4.5% 1606 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.58 мг 2500 мг 6.7% 4.9% 1492 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 2% 3655 г
Кремний, Si 15.587 мг 30 мг 52% 37.9% 192 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4410 г
Натрий, Na 28.98 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4486 г
Сера, S 41.17 мг 1000 мг 4.1% 3% 2429 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 6.1% 1196 г
Хлор, Cl 35.89 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1629 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2896 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 25.1% 290 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1496 г
Медь, Cu 52.02 мкг 1000 мкг 5.2% 3.8% 1922 г
Молибден, Mo 3.066 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2283 г
Никель, Ni 0.669 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 8.279 мкг 55 мкг 15.1% 11% 664 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2793 г
Цинк, Zn 0.4924 мг 12 мг 4.1% 3% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.024 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 137,2 кКал.

  • Порция = 106 гр (145.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 17,1 %, витамином H - 12,6 %, кремнием - 52 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы