Рецепт Салат 02.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 02.07.24

Салат (латук) 101 г
Редис 205 г
Помидор (томат), парниковый 274 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 47 г
Укроп 47 г
Огурец грунтовый 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 02.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 15.3% 1037 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.2% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 17.9% 896 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 19.3% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 1.6% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.202 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4347 г
Витамин C, аскорбиновая 21.28 мг 90 мг 23.6% 37.6% 423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2.2% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15528 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 32.4% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.4711 мг 20 мг 2.4% 3.8% 4245 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.11 мг 2500 мг 8.4% 13.4% 1190 г
Кальций, Ca 37.48 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2668 г
Кремний, Si 24.835 мг 30 мг 82.8% 132.1% 121 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 5.9% 2734 г
Натрий, Na 12.02 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 10815 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 1.6% 9560 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 8% 2005 г
Хлор, Cl 41.97 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.4 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 62.24 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 6.1% 2639 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 4.5% 3563 г
Кобальт, Co 3.404 мкг 10 мкг 34% 54.2% 294 г
Литий, Li 18.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 17.7% 901 г
Медь, Cu 113.95 мкг 1000 мкг 11.4% 18.2% 878 г
Молибден, Mo 6.943 мкг 70 мкг 9.9% 15.8% 1008 г
Никель, Ni 8.062 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 1.6% 10110 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18788 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 22.2% 720 г
Цинк, Zn 0.2384 мг 12 мг 2% 3.2% 5034 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 02.07.24 составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 02.07.24

Салат 02.07.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 23,6 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 82,8 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,4 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Салат 02.07.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 02.07.24, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 02.07.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты