Рецепт Спаржа жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа жареная

Спаржа (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.5% 3455 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.7% 1120 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.9% 1111 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 13.1% 1173 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 14.2% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 9.6% 1622 г
Витамин В4, холин 17.74 мг 500 мг 3.5% 5.4% 2818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 9.4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 25.616 мкг 400 мкг 6.4% 9.9% 1562 г
Витамин C, аскорбиновая 13.55 мг 90 мг 15.1% 23.3% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.384 мг 15 мг 29.2% 45% 342 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 59.6% 259 г
Витамин РР, НЭ 1.4655 мг 20 мг 7.3% 11.2% 1365 г
Ниацин 1.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.1 мг 2500 мг 7.7% 11.9% 1295 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4833 г
Кремний, Si 60.345 мг 30 мг 201.2% 310% 50 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 7.6% 2030 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 65990 г
Сера, S 25.74 мг 1000 мг 2.6% 4% 3885 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 11.9% 1307 г
Хлор, Cl 157.64 мг 2300 мг 6.9% 10.6% 1459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 7.6% 2029 г
Йод, I 13.12 мкг 150 мкг 8.7% 13.4% 1143 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 25.9% 597 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2055 г
Медь, Cu 200.12 мкг 1000 мкг 20% 30.8% 500 г
Молибден, Mo 0.431 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 16241 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 2.493 мкг 55 мкг 4.5% 6.9% 2206 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 67.73 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5906 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Цинк, Zn 0.5719 мг 12 мг 4.8% 7.4% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.99 г от 4.7 до 16.8 г 63.6% 98%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.601 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.202 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 44.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.946 г ~

Энергетическая ценность Спаржа жареная составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА ЖАРЕНАЯ

Спаржа жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, витамином E - 29,2 %, витамином K - 38,7 %, кремнием - 201,2 %, кобальтом - 16,8 %, медью - 20 %

Чем полезен Спаржа жареная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа жареная, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты