Рецепт Картофель тушеный с зеленью и тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с зеленью и тушенкой

Картофель (Варка без слива) 940 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 55 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Чеснок, зелень (Варка без слива) 86 г
Горчица листовая, сырая 23 г
Шпинат (Варка без слива) 17 г
Бульон говяжий 900 г
Говядина тушеная, консервы 610 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с зеленью и тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.8% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.7% 1302 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.4% 3318 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 11.1% 1024 г
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 4% 2890 г
бета Криптоксантин 0.368 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.3% 1800 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 11.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 4.827 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8287 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 5.3% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 16.2% 698 г
Витамин РР, НЭ 3.0531 мг 20 мг 15.3% 17.3% 655 г
Ниацин 1.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.33 мг 2500 мг 14.9% 16.9% 670 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6127 г
Кремний, Si 11.871 мг 30 мг 39.6% 44.8% 253 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 5% 2251 г
Натрий, Na 184.83 мг 1300 мг 14.2% 16.1% 703 г
Сера, S 66.92 мг 1000 мг 6.7% 7.6% 1494 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 11.4% 994 г
Хлор, Cl 28.36 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.7 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 34.42 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 7.6% 1501 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 27.1% 417 г
Литий, Li 17.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2392 г
Медь, Cu 93.53 мкг 1000 мкг 9.4% 10.6% 1069 г
Молибден, Mo 3.626 мкг 70 мкг 5.2% 5.9% 1931 г
Никель, Ni 1.492 мкг ~
Рубидий, Rb 125.4 мкг ~
Селен, Se 1.13 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4867 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45403 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 7.7% 1466 г
Цинк, Zn 0.2875 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4174 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.172 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с зеленью и тушенкой составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ЗЕЛЕНЬЮ И ТУШЕНКОЙ

Картофель тушеный с зеленью и тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,3 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 14,9 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Картофель тушеный с зеленью и тушенкой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с зеленью и тушенкой, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с зеленью и тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги