Рецепт Салат (курица/кукуруза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (курица/кукуруза)

куриный рулет 700 г
Яйцо куриное 300 г
Кукуруза Консервированная [Globus] 560 г
Огурец грунтовый 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (курица/кукуруза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.7% 800 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.5% 903 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 7.1% 1200 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.9% 1233 г
Витамин В4, холин 61.12 мг 500 мг 12.2% 10.4% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 10.6% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 9.684 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4131 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 8% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 3.2% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 7.3% 1169 г
Витамин Н, биотин 5.837 мкг 50 мкг 11.7% 10% 857 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.6771 мг 20 мг 18.4% 15.7% 544 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.49 мг 2500 мг 6.7% 5.7% 1484 г
Кальций, Ca 46.31 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2159 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 37.7% 226 г
Магний, Mg 26.58 мг 400 мг 6.6% 5.6% 1505 г
Натрий, Na 257.77 мг 1300 мг 19.8% 16.9% 504 г
Сера, S 81.34 мг 1000 мг 8.1% 6.9% 1229 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 11.5% 743 г
Хлор, Cl 51.15 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1732 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 3.8% 2283 г
Кобальт, Co 5.619 мкг 10 мкг 56.2% 48% 178 г
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2058 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1483 г
Молибден, Mo 1.426 мкг 70 мкг 2% 1.7% 4909 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 6.199 мкг 55 мкг 11.3% 9.6% 887 г
Фтор, F 44.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9050 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 8.6% 988 г
Цинк, Zn 0.8924 мг 12 мг 7.4% 6.3% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.459 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат (курица/кукуруза) составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (КУРИЦА/КУКУРУЗА)

Салат (курица/кукуруза) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 44,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 56,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Салат (курица/кукуруза)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (курица/кукуруза), калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (курица/кукуруза), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы