Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 140 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 70 г
Огурец парниковый 70 г
Салат (латук) 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Способ приготовления

Белковый ужин, насыщает надолго.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 16.2% 685 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.1% 1366 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 13.9% 797 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 12.1% 918 г
Витамин В4, холин 81.52 мг 500 мг 16.3% 18.1% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 10.1% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.022 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3327 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 3.4% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 7.6% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4478 г
Витамин Н, биотин 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 14.6% 760 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 14.4% 769 г
Витамин РР, НЭ 5.06 мг 20 мг 25.3% 28% 395 г
Ниацин 3.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.94 мг 2500 мг 8% 8.9% 1257 г
Кальций, Ca 35.15 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2845 г
Кремний, Si 8.583 мг 30 мг 28.6% 31.7% 350 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2151 г
Натрий, Na 347.92 мг 1300 мг 26.8% 29.7% 374 г
Сера, S 126.98 мг 1000 мг 12.7% 14.1% 788 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 19.5% 567 г
Хлор, Cl 458.56 мг 2300 мг 19.9% 22.1% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 17.71 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 8.1% 1377 г
Йод, I 21.74 мкг 150 мкг 14.5% 16.1% 690 г
Кобальт, Co 15.386 мкг 10 мкг 153.9% 170.6% 65 г
Литий, Li 4.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Медь, Cu 78.37 мкг 1000 мкг 7.8% 8.6% 1276 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 6.5% 1689 г
Никель, Ni 2.272 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 10.112 мкг 55 мкг 18.4% 20.4% 544 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 312.14 мкг 4000 мкг 7.8% 8.6% 1281 г
Хром, Cr 28.07 мкг 50 мкг 56.1% 62.2% 178 г
Цинк, Zn 0.6527 мг 12 мг 5.4% 6% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 90,2 кКал.

  • Порция = 240 гр (216.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 16,3 %, витамином H - 13,2 %, витамином K - 13 %, витамином PP - 25,3 %, кремнием - 28,6 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 19,9 %, йодом - 14,5 %, кобальтом - 153,9 %, селеном - 18,4 %, хромом - 56,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы