Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Бисквит 900 г
Крем для торта 1250 г
Ганаш для торта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.5 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.1% 1434 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 12% 246 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 3.8% 774 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5143 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 1.6% 1826 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин В4, холин 47.39 мг 500 мг 9.5% 2.8% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.6% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.673 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14964 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.79 мг 15 мг 11.9% 3.5% 838 г
Витамин Н, биотин 3.754 мкг 50 мкг 7.5% 2.2% 1332 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.865 мг 20 мг 4.3% 1.3% 2312 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.25 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 5780 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5838 г
Кремний, Si 0.376 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7979 г
Магний, Mg 4.11 мг 400 мг 1% 0.3% 9732 г
Натрий, Na 26.35 мг 1300 мг 2% 0.6% 4934 г
Сера, S 37.39 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2675 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Хлор, Cl 33.48 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.6 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.48 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1% 2936 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4438 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 5.6% 524 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 0.9% 3350 г
Медь, Cu 25.71 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3890 г
Молибден, Mo 2.489 мкг 70 мкг 3.6% 1.1% 2812 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.564 мкг 55 мкг 10.1% 3% 988 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31771 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.2774 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.43 г от 4.7 до 16.8 г 51.7% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.673 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.504 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 339,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Торт

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 339,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги