Рецепт Борщ 11.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 11.06

Картофель 176 г
Подсолнечное масло 15 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 40 г
Свекла 100 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для птицы 5 г
Капуста белокочанная 385 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Бульон куриный 300 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 11.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5% 8444 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.8% 7000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.2% 6844 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.4% 3333 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 17% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 24.1% 1734 г
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 26.6% 1567 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 7.5% 5455 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 3.7% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 14.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.239 мкг 400 мкг 1.6% 6.6% 6411 г
Витамин C, аскорбиновая 15.97 мг 90 мг 17.7% 73.4% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 9.1% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 60976 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 55.2% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.5476 мг 20 мг 2.7% 11.2% 3652 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.64 мг 2500 мг 5.2% 21.6% 1928 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 8.3% 5061 г
Кремний, Si 15.651 мг 30 мг 52.2% 216.6% 192 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 9.1% 4577 г
Натрий, Na 69.51 мг 1300 мг 5.3% 22% 1870 г
Сера, S 12.58 мг 1000 мг 1.3% 5.4% 7949 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 8.7% 4819 г
Хлор, Cl 87.38 мг 2300 мг 3.8% 15.8% 2632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.9 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 15.25 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 8.3% 4932 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 3.7% 11111 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 53.9% 767 г
Литий, Li 9.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 18.3% 2250 г
Медь, Cu 48.58 мкг 1000 мкг 4.9% 20.3% 2058 г
Молибден, Mo 3.47 мкг 70 мкг 5% 20.7% 2017 г
Никель, Ni 3.427 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 3.3% 12500 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 67340 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 20.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.1577 мг 12 мг 1.3% 5.4% 7609 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.191 мг ~
бета Ситостерол 1.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.128 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Борщ 11.06 составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 11.06

Борщ 11.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 52,2 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Борщ 11.06

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 11.06, калорийность 24,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 11.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы