Рецепт Панна-кота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панна-кота

Кешью 200 г
Брусника 150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 60 г
Апельсиновый сок натуральный 60 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Эритритол [Now Foods] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна-кота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.7% 927 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 13.9% 243 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 2.5% 1360 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4677 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 5% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1782 г
Витамин В4, холин 26.86 мг 500 мг 5.4% 1.8% 1862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 3.7% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 34.312 мкг 400 мкг 8.6% 2.9% 1166 г
Витамин C, аскорбиновая 12.73 мг 90 мг 14.1% 4.8% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.675 мг 15 мг 17.8% 6% 561 г
Витамин Н, биотин 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 3.7% 929 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 4% 839 г
Витамин РР, НЭ 3.0782 мг 20 мг 15.4% 5.2% 650 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.05 мг 2500 мг 12.6% 4.3% 796 г
Кальций, Ca 31.98 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3127 г
Кремний, Si 24.641 мг 30 мг 82.1% 27.8% 122 г
Магний, Mg 119.18 мг 400 мг 29.8% 10.1% 336 г
Натрий, Na 10.73 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12116 г
Сера, S 65.85 мг 1000 мг 6.6% 2.2% 1519 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 4.4% 768 г
Хлор, Cl 3.7 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 62162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.32 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 3.6% 938 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1% 3289 г
Кобальт, Co 2.998 мкг 10 мкг 30% 10.2% 334 г
Литий, Li 1.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.4538 мг 2 мг 22.7% 7.7% 441 г
Медь, Cu 950.84 мкг 1000 мкг 95.1% 32.2% 105 г
Молибден, Mo 12.197 мкг 70 мкг 17.4% 5.9% 574 г
Никель, Ni 2.094 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 5.591 мкг 55 мкг 10.2% 3.5% 984 г
Стронций, Sr 92.4 мкг ~
Титан, Ti 3.7 мкг ~
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46404 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3205 г
Цинк, Zn 2.3911 мг 12 мг 19.9% 6.7% 502 г
Цирконий, Zr 14.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.178 г от 4.7 до 16.8 г 67.6% 22.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.096 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.206 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 1.303 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Панна-кота составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАННА-КОТА

Панна-кота богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 14,1 %, витамином E - 17,8 %, витамином K - 11,9 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 12,6 %, кремнием - 82,1 %, магнием - 29,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 22,7 %, медью - 95,1 %, молибденом - 17,4 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Панна-кота

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панна-кота, калорийность 295,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панна-кота, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы