Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша

Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 45 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 125 г
Вода 125 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое масло (жидкое) 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.7% 2815 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.7% 1327 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2903 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Витамин В4, холин 13.96 мг 500 мг 2.8% 2.9% 3582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.706 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10793 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 5.5% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 1.302 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3840 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9514 мг 20 мг 4.8% 4.9% 2102 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.99 мг 2500 мг 3.6% 3.7% 2809 г
Кальций, Ca 62.72 мг 1000 мг 6.3% 6.5% 1594 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3012 г
Натрий, Na 22.92 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5672 г
Сера, S 24.24 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4125 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 11.1% 927 г
Хлор, Cl 41.26 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5696 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4098 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 6.9% 1497 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1789 г
Медь, Cu 58.56 мкг 1000 мкг 5.9% 6.1% 1708 г
Молибден, Mo 4.552 мкг 70 мкг 6.5% 6.7% 1538 г
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Селен, Se 5.465 мкг 55 мкг 9.9% 10.2% 1006 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 61.75 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6478 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.3202 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.56 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 307 гр (299 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы