Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 100 г |
Шоколад горький | 150 г |
Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
Финики | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Не определен! | 3 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
Миндаль | 80 г |
Разогреть духовку до 180 гр.Противень смазать маслом,выложить на него баклажаны,запечь в течении 15 мин или до тех пор пока не станут мягкими. Готовые горячие баклажаны переложить в миску и перемешать с шоколадом и кокосовым маслом.Затем добавить финики и соль. Перемешать смесь до однородной массы. Когда смесь остынет добавить яйца,разрыхлитель и еще раз перемешать. В самом конце добавить миндаль.Переложить в форму для запекания и выпекать в духовке 20 минут.Подавать брауни с джемом из малины и греческим йогуртом.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 415.3 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2% | 1188 г |
Жиры | 30.2 г | 56 г | 53.9% | 13% | 185 г |
Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 3.3% | 740 г |
Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 6.4% | 377 г |
Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9020 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.2% | 2027 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.2% | 1078 г |
Витамин В4, холин | 12.37 мг | 500 мг | 2.5% | 0.6% | 4042 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 1.2% | 2092 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.3% | 1905 г |
Витамин В9, фолаты | 14.32 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.9% | 2793 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.4% | 5921 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.093 мг | 15 мг | 34% | 8.2% | 295 г |
Витамин Н, биотин | 11.408 мкг | 50 мкг | 22.8% | 5.5% | 438 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3532 мг | 20 мг | 11.8% | 2.8% | 850 г |
Ниацин | 1.325 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 494.27 мг | 2500 мг | 19.8% | 4.8% | 506 г |
Кальций, Ca | 132.29 мг | 1000 мг | 13.2% | 3.2% | 756 г |
Кремний, Si | 36.289 мг | 30 мг | 121% | 29.1% | 83 г |
Магний, Mg | 103.07 мг | 400 мг | 25.8% | 6.2% | 388 г |
Натрий, Na | 103.48 мг | 1300 мг | 8% | 1.9% | 1256 г |
Сера, S | 38.83 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.9% | 2575 г |
Фосфор, P | 248.3 мг | 800 мг | 31% | 7.5% | 322 г |
Хлор, Cl | 162.68 мг | 2300 мг | 7.1% | 1.7% | 1414 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 288.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.189 мг | 18 мг | 17.7% | 4.3% | 564 г |
Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
Кобальт, Co | 2.644 мкг | 10 мкг | 26.4% | 6.4% | 378 г |
Литий, Li | 21.031 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4536 мг | 2 мг | 22.7% | 5.5% | 441 г |
Медь, Cu | 84.41 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2% | 1185 г |
Молибден, Mo | 11.465 мкг | 70 мкг | 16.4% | 3.9% | 611 г |
Никель, Ni | 25.989 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.215 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.5% | 4527 г |
Стронций, Sr | 11.76 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 8.59 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18450 г |
Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 4.4% | 548 г |
Цинк, Zn | 0.5186 мг | 12 мг | 4.3% | 1% | 2314 г |
Цирконий, Zr | 8.62 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.604 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 25.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
Валин | 0.196 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
Лизин | 0.103 г | ~ | |||
Метионин | 0.094 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
Треонин | 0.103 г | ~ | |||
Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
Аланин | 0.158 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
Глицин | 0.217 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.839 г | ~ | |||
Пролин | 0.19 г | ~ | |||
Серин | 0.158 г | ~ | |||
Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.442 г | от 4.7 до 16.8 г | 52% | 12.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 26.253 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 14.479 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.523 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.451 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 3.201 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.217 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.261 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.566 г | min 16.8 г | 45% | 10.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.508 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 5.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.509 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из баклажана составляет 415,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 415.3 кКал | -% | |
Белки | 6.4 г | -% | |
Жиры | 30.2 г | -% | |
Углеводы | 29.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 5.3 г | -% | |
Вода | 25.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|