Рецепт Блины с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с кабачками

Кабачок (Жарка) 450 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 200 г
Сахар песок 5 г
Йодированная соль 3 г
Рапсовое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5% 1310 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7% 933 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.7% 1153 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 3.5% 1837 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.4% 1200 г
Витамин В4, холин 68.32 мг 500 мг 13.7% 8.9% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.3% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.82 мкг 400 мкг 3% 2% 3384 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 4.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 4.6% 1430 г
Витамин Н, биотин 5.313 мкг 50 мкг 10.6% 6.9% 941 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.081 мг 20 мг 10.4% 6.8% 961 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.65 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Кальций, Ca 59.91 мг 1000 мг 6% 3.9% 1669 г
Кремний, Si 14.615 мг 30 мг 48.7% 31.8% 205 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1970 г
Натрий, Na 171.97 мг 1300 мг 13.2% 8.6% 756 г
Сера, S 56.06 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1784 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 7.4% 878 г
Хлор, Cl 269.07 мг 2300 мг 11.7% 7.6% 855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.8 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 4% 1626 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 4.9% 1331 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 19.7% 331 г
Марганец, Mn 0.3051 мг 2 мг 15.3% 10% 656 г
Медь, Cu 80.2 мкг 1000 мкг 8% 5.2% 1247 г
Молибден, Mo 7.678 мкг 70 мкг 11% 7.2% 912 г
Никель, Ni 2.541 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 6.667 мкг 55 мкг 12.1% 7.9% 825 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22434 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.6583 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.293 г от 0.9 до 3.7 г 32.6% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.743 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.23 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.04 г min 16.8 г 18.1% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.26 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.252 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины с кабачками составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КАБАЧКАМИ

Блины с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, кремнием - 48,7 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Блины с кабачками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с кабачками, калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги