Рецепт Запеканка из кабачков с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с куриной грудкой

Кабачок 800 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Лук репчатый 200 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Яйцо куриное 9 Штука
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.4% 650 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.7% 1077 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 8.4% 1117 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1286 г
Витамин В4, холин 65.06 мг 500 мг 13% 12.2% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 11.9% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 12% 784 г
Витамин В9, фолаты 8.759 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4567 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 8.3% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 8.1% 1157 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.9% 2370 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.9% 5119 г
Витамин Н, биотин 3.552 мкг 50 мкг 7.1% 6.6% 1408 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6483 мг 20 мг 13.2% 12.4% 755 г
Ниацин 2.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.43 мг 2500 мг 8.5% 8% 1171 г
Кальций, Ca 150.28 мг 1000 мг 15% 14% 665 г
Кремний, Si 10.037 мг 30 мг 33.5% 31.4% 299 г
Магний, Mg 29.7 мг 400 мг 7.4% 6.9% 1347 г
Натрий, Na 169.06 мг 1300 мг 13% 12.2% 769 г
Сера, S 125.43 мг 1000 мг 12.5% 11.7% 797 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 18.6% 502 г
Хлор, Cl 52.35 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1697 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2913 г
Кобальт, Co 5.141 мкг 10 мкг 51.4% 48.1% 195 г
Литий, Li 3.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 3.7% 2484 г
Медь, Cu 69.35 мкг 1000 мкг 6.9% 6.5% 1442 г
Молибден, Mo 5.122 мкг 70 мкг 7.3% 6.8% 1367 г
Никель, Ni 2.233 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 12.831 мкг 55 мкг 23.3% 21.8% 429 г
Фтор, F 44.25 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9040 г
Хром, Cr 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 13.7% 686 г
Цинк, Zn 0.9424 мг 12 мг 7.9% 7.4% 1273 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.007 г ~
Лизин 1.108 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с куриной грудкой составляет 106,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (320.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Запеканка из кабачков с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 15 %, кремнием - 33,5 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 23,3 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Запеканка из кабачков с куриной грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков с куриной грудкой, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы