Рецепт Цезарь пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь пп

Куриная грудка (филе) 100 г
Салат 20 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 60 г
Моцарелла (Шарик) [Bonfesto] 40 г
Яйцо куриное 25 г
Оливковое масло 10 г
Горчица столовая 2 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.4% 580 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.3% 636 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 5.8% 1233 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3% 2432 г
Витамин В4, холин 55.37 мг 500 мг 11.1% 8% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 10.2% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 11.9% 608 г
Витамин В9, фолаты 4.727 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8462 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 3.9% 1840 г
Витамин Н, биотин 1.937 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2581 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.3281 мг 20 мг 16.6% 12% 601 г
Ниацин 4.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.61 мг 2500 мг 6% 4.3% 1671 г
Кальций, Ca 12.48 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8013 г
Магний, Mg 36.81 мг 400 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Натрий, Na 65.03 мг 1300 мг 5% 3.6% 1999 г
Сера, S 103.04 мг 1000 мг 10.3% 7.4% 970 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 7.9% 906 г
Хлор, Cl 68.16 мг 2300 мг 3% 2.2% 3374 г
Микроэлементы
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1839 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3456 г
Кобальт, Co 4.458 мкг 10 мкг 44.6% 32.1% 224 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Медь, Cu 45.36 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2205 г
Молибден, Mo 5.339 мкг 70 мкг 7.6% 5.5% 1311 г
Селен, Se 11.641 мкг 55 мкг 21.2% 15.3% 472 г
Фтор, F 56.08 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7133 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 14.5% 495 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.708 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.297 г min 16.8 г 19.6% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Цезарь пп составляет 138,9 кКал.

  • Порция = 262 гр (363.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ ПП

Цезарь пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 44,6 %, селеном - 21,2 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Цезарь пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь пп, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги