Рецепт Салат с папайей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с папайей

Кресс-салат 50 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Папайя 200 г
Сухари сливочные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с папайей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.2% 1949 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.9% 2882 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.6% 1333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2722 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 30.9% 456 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 1.026 мкг ~
бета Каротин 2.019 мг 5 мг 40.4% 57% 248 г
бета Криптоксантин 302.051 мкг ~
Ликопин 937.436 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2240.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7.2% 1957 г
Витамин В4, холин 10.56 мг 500 мг 2.1% 3% 4735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 43.128 мкг 400 мкг 10.8% 15.2% 927 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 41.26 мг 90 мг 45.8% 64.6% 218 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4545 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.128 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 97.1 мкг 120 мкг 80.9% 114.1% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.4791 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4174 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.77 мг 2500 мг 9.8% 13.8% 1017 г
Кальций, Ca 121.26 мг 1000 мг 12.1% 17.1% 825 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 8% 1747 г
Натрий, Na 106.41 мг 1300 мг 8.2% 11.6% 1222 г
Сера, S 37.96 мг 1000 мг 3.8% 5.4% 2634 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 13.8% 1026 г
Хлор, Cl 14 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 5.1% 2769 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16949 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 9.7% 1442 г
Медь, Cu 62.05 мкг 1000 мкг 6.2% 8.7% 1612 г
Молибден, Mo 0.277 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 25271 г
Селен, Se 2.256 мкг 55 мкг 4.1% 5.8% 2438 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.3615 мг 12 мг 3% 4.2% 3320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.379 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Салат с папайей составляет 70,9 кКал.

  • Порция = 195 гр (138.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПАПАЙЕЙ

Салат с папайей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 40,4 %, витамином C - 45,8 %, витамином K - 80,9 %, кальцием - 12,1 %

Чем полезен Салат с папайей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с папайей, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с папайей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы