Рецепт Крем для Тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем для Тирамису

Маскарпоне [Galbani] 500 г
Сахарная пудра 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 400 г
Рикотта 500 г
Какао 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для Тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.6 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.9% 1689 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 16.2% 198 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 1.5% 2190 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 0.8% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 2.6% 1255 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 0.8% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.991 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20090 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.3% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4708 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1327 мг 20 мг 0.7% 0.2% 15072 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.09 мг 2500 мг 1% 0.3% 10378 г
Кальций, Ca 22.96 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4355 г
Магний, Mg 1.86 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Натрий, Na 8.29 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15682 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17123 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 0.6% 5195 г
Хлор, Cl 19.11 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.1% 24658 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6276 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 5.57 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 17953 г
Молибден, Mo 1.327 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5275 г
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51887 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 4.51 мкг 4000 мкг 0.1% 88692 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Цинк, Zn 0.069 мг 12 мг 0.6% 0.2% 17391 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.521 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.819 г min 16.8 г 16.8% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.2%

Энергетическая ценность Крем для Тирамису составляет 312,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 28.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем для Тирамису, калорийность 312,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем для Тирамису, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты