Рецепт Основа для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа для окрошки

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Огурец грунтовый 300 г
Редис 150 г
Колбаса Молочная [Стародворские Колбасы] 150 г
Ветчина Деликатесная [Индилайт] 150 г
Яйцо куриное (Варка) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.5% 1288 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.6% 1273 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.7% 4563 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.5% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 6.6% 1852 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7.2% 1698 г
Витамин В4, холин 48.75 мг 500 мг 9.8% 11.9% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 9.1% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.236 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9443 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.6% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 11.8% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 4.7% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9146 г
Витамин Н, биотин 3.776 мкг 50 мкг 7.6% 9.2% 1324 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.082 мг 20 мг 5.4% 6.6% 1848 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.97 мг 2500 мг 8.2% 10% 1226 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4560 г
Кремний, Si 25.557 мг 30 мг 85.2% 103.5% 117 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3428 г
Натрий, Na 26.93 мг 1300 мг 2.1% 2.6% 4827 г
Сера, S 40.53 мг 1000 мг 4.1% 5% 2467 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 9.4% 1303 г
Хлор, Cl 42.71 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.3 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 46.65 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 6% 2039 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 4.7% 2551 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 40.8% 297 г
Литий, Li 15.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2128 г
Медь, Cu 86.27 мкг 1000 мкг 8.6% 10.4% 1159 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 7.7% 1591 г
Никель, Ni 2.498 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 5.574 мкг 55 мкг 10.1% 12.3% 987 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18002 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 12.4% 980 г
Цинк, Zn 0.3466 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3462 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.559 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Основа для окрошки составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ДЛЯ ОКРОШКИ

Основа для окрошки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 85,2 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Основа для окрошки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Основа для окрошки, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа для окрошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты