Рецепт Орешки крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орешки крем

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 665 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орешки крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.7 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.3% 1101 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 9.3% 269 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 5.3% 475 г
Углеводы (общие) 46.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 9510 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 3.3% 756 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 4.6% 545 г
Витамин В4, холин 29.19 мг 500 мг 5.8% 1.5% 1713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 3.6% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.356 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6293 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 3.4% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 0.8% 3371 г
Витамин Н, биотин 2.771 мкг 50 мкг 5.5% 1.4% 1804 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7877 мг 20 мг 8.9% 2.2% 1119 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.74 мг 2500 мг 13.1% 3.3% 760 г
Кальций, Ca 257.43 мг 1000 мг 25.7% 6.4% 388 г
Кремний, Si 3.681 мг 30 мг 12.3% 3.1% 815 г
Магний, Mg 35.1 мг 400 мг 8.8% 2.2% 1140 г
Натрий, Na 107.36 мг 1300 мг 8.3% 2.1% 1211 г
Сера, S 65.5 мг 1000 мг 6.6% 1.7% 1527 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 6.3% 397 г
Хлор, Cl 195.73 мг 2300 мг 8.5% 2.1% 1175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 0.4% 5806 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1% 2542 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 5.2% 481 г
Литий, Li 0.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 1.5% 1629 г
Медь, Cu 57.55 мкг 1000 мкг 5.8% 1.5% 1738 г
Молибден, Mo 0.241 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 29046 г
Никель, Ni 11.656 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 2.871 мкг 55 мкг 5.2% 1.3% 1916 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 70.93 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5639 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.992 мг 12 мг 8.3% 2.1% 1210 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.6 г ~
Лактоза 10.2 г ~
Сахароза 35.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.312 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 3.682 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.499 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.493 г от 0.9 до 3.7 г 54.8% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.358 г от 4.7 до 16.8 г 50.2% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.459 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 0.991 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.29 г ~
18:0 Стеариновая 1.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.294 г min 16.8 г 37.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.046 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.493 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Орешки крем составляет 399,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 23.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕШКИ КРЕМ

Орешки крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 18,3 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 13,6 %, калием - 13,1 %, кальцием - 25,7 %, кремнием - 12,3 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Орешки крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орешки крем, калорийность 399,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орешки крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы