Рецепт Ролл пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл пшеничный

Лаваш 100 г
Помидор 70 г
Огурцы 70 г
Сыр 15 г
Ветчина особая 30 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл пшеничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.5% 1490 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.3% 1335 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 4.5% 2190 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 1.039 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.7% 2101 г
Лютеин + Зеаксантин 71.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 18.08 мг 500 мг 3.6% 3.5% 2765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 18.091 мкг 400 мкг 4.5% 4.4% 2211 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 7.7% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2618 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.913 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5476 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 8.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.7865 мг 20 мг 8.9% 8.7% 1120 г
Ниацин 0.768 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.52 мг 2500 мг 7.1% 6.9% 1400 г
Кальций, Ca 40.96 мг 1000 мг 4.1% 4% 2441 г
Кремний, Si 11.299 мг 30 мг 37.7% 36.7% 266 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1893 г
Натрий, Na 228.49 мг 1300 мг 17.6% 17.2% 569 г
Сера, S 42.45 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2356 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 8.9% 1096 г
Хлор, Cl 276.88 мг 2300 мг 12% 11.7% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 17.23 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 5.9% 1635 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Кобальт, Co 1.766 мкг 10 мкг 17.7% 17.3% 566 г
Литий, Li 5.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.3088 мг 2 мг 15.4% 15% 648 г
Медь, Cu 81.43 мкг 1000 мкг 8.1% 7.9% 1228 г
Молибден, Mo 4.779 мкг 70 мкг 6.8% 6.6% 1465 г
Никель, Ni 2.365 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 1.712 мкг 55 мкг 3.1% 3% 3213 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38132 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 5% 1946 г
Цинк, Zn 0.4495 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2670 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.723 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ролл пшеничный составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ПШЕНИЧНЫЙ

Ролл пшеничный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,7 %, хлором - 12 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Ролл пшеничный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл пшеничный, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл пшеничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги