Рецепт Запеканка бкц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка бкц

Брокколи (Варка со сливом) 300 г
Цветная капуста отварная по 1-210 200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Сметана 15% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Шампиньоны (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка бкц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.1% 644 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.7% 609 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 3.7% 1952 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 128.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.3% 1139 г
Витамин В4, холин 60.71 мг 500 мг 12.1% 8.7% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 13.6% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 9.5% 755 г
Витамин В9, фолаты 16.208 мкг 400 мкг 4.1% 2.9% 2468 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 8.79 мг 90 мг 9.8% 7% 1024 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.426 мг 15 мг 9.5% 6.8% 1052 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.398 мкг 50 мкг 8.8% 6.3% 1137 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 11% 652 г
Витамин РР, НЭ 3.2915 мг 20 мг 16.5% 11.8% 608 г
Ниацин 3.522 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.1 мг 2500 мг 9.2% 6.6% 1082 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Кремний, Si 0.47 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6383 г
Магний, Mg 32.94 мг 400 мг 8.2% 5.9% 1214 г
Натрий, Na 71.4 мг 1300 мг 5.5% 3.9% 1821 г
Сера, S 95.24 мг 1000 мг 9.5% 6.8% 1050 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 9.2% 774 г
Хлор, Cl 50.26 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1761 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2530 г
Кобальт, Co 5.524 мкг 10 мкг 55.2% 39.5% 181 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2950 г
Медь, Cu 104.28 мкг 1000 мкг 10.4% 7.4% 959 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 4.7% 1550 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 11.417 мкг 55 мкг 20.8% 14.9% 482 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 6.26 мкг ~
Фтор, F 45.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8811 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 12.6% 567 г
Цинк, Zn 0.6792 мг 12 мг 5.7% 4.1% 1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.886 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.747 г от 4.7 до 16.8 г 37.2% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.785 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.184 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.832 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.61 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка бкц составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БКЦ

Запеканка бкц богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 55,2 %, селеном - 20,8 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Запеканка бкц

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка бкц, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка бкц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы