Рецепт Лепёшка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепёшка из кабачков
| Кабачок | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Ветчина из индейки 3% | 35 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Кукурузная мука, голубая (Навахо) | 30 г |
| Сулугуни | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка из кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.8% | 905 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.8% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.1% | 1184 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 63.91 мг | 500 мг | 12.8% | 7.8% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.318 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 4.6% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4658 г |
| гамма Токоферол | 0.438 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.234 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.4% | 955 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4936 мг | 20 мг | 7.5% | 4.6% | 1339 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.08 мг | 2500 мг | 17.6% | 10.8% | 569 г |
| Кальций, Ca | 135.47 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.2% | 738 г |
| Кремний, Si | 13.636 мг | 30 мг | 45.5% | 27.8% | 220 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Натрий, Na | 567.68 мг | 1300 мг | 43.7% | 26.7% | 229 г |
| Сера, S | 60.2 мг | 1000 мг | 6% | 3.7% | 1661 г |
| Фосфор, P | 262.8 мг | 800 мг | 32.9% | 20.1% | 304 г |
| Хлор, Cl | 859.77 мг | 2300 мг | 37.4% | 22.8% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 4.8% | 1287 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 3.018 мкг | 10 мкг | 30.2% | 18.4% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 5.4% | 1142 г |
| Медь, Cu | 76.63 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.7% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 4.727 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.2% | 1481 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.738 мкг | 55 мкг | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23739 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.8282 мг | 12 мг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.077 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка из кабачков составляет 163,7 кКал.
- Порция = 220 гр (360.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 13.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 64.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЁШКА ИЗ КАБАЧКОВ
Лепёшка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,8 %, калием - 17,6 %, кальцием - 13,5 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 32,9 %, хлором - 37,4 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 15,9 %
Чем полезен Лепёшка из кабачков
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- КабачокРисТворог
- Грудка куриная
- Кофе с молоком
- Капустные котлеты
- Колбаса варёная из светофора
- Малосольная сёмга
- Печень говяжья, отварная, соленая
- Соус клубничный
- Куриная голень в соусе с овощами гриль
- Салат из авокадо и тунца
- Сосиски Мордовия
- Кексы на кокосовом молоке
- Творог 5% Простоквашино
- Омлет в мик-ке 29.05.24
- КабачкиФасоль
- Филешечка
- Котлета из индейки
- Драники
- Поке с красной рыбой и нори
- Миндаль в сахарной глазури
- Банановые панкейки
- Оладушки творожные
- Бульон
- Овсяноблин
- Греческий йогурт
- Кремчиз
- Овощи тушеные
- Печеньки с апельсином
- Кокосовое масло
- Гречка с мясом и овощами
- Растворимые волокна кукурузы
- Зелёная гречка
- Мука ржаная цельнозерновая
- Бедный рыцарь
- Тунец паста с лососем
- Печень трески Вкусные консервы
- Суп 2024 май 29
- Печень трески Вкусные консервы
- Яичный блинчик
- Намазка с печенью треки Вкусные консервы
- Креветка отварная
- Ветчина из индейки
- Салат огурец капуста красный лук дрожжи
- Яичный блин
- Шоколад смородиновый
- Блинчики с яблоками
- Салат из сёмги
- Конфета коровка
- Сырная лепешка
- Какао тертое
- Шоколадный мусс
- Жизнь
- Суп грибной и с чечевицей
- Запеканка творожная
- Омлет на пару
- Бульон из говяжьего языка
- Сырники (самокат/
- Слайс
- Шурпа
- Творожный сыр
- Перец сладкий
- Батончик shaker
- Буррито том ям с курицей
- Пирог курица, картофель
- Камбала карамелька
- Суп с молодым замороженным горошком и куриным филе.
- Желудки в соусе
- Кур бедра 28.05
- Творог мягкий 4%
- Творожное зерно в сливках 5%
- Горошек зелёный быстрозамороженный.
- Пряники "Шоколадные"
- Печенье bombbar
- Азиатский салат с филе
- Масло Кулундинское 72.5
- Пита
- Марципан
- Пита без дрожжей
- Отруби ржаные Ого
- Соус к пите
- Творожок Простоквашино 3,6%
- Фритатта с картофелем и кабачком
- Рис с фаршем из отварной говядины
- Биточки рубленые из индейки [Зеленая Линия]
- Кофе сладкий с молоком
- Малосольная сёмга
- Пицца с курицей и соусом песто
- Ролл с огурцом
- Щи с маслятами
- Капуста с фаршем
- Капуста с фаршем
- Капуста с фаршем
- Капуста с фаршем
- Капуста с фаршем
- Капуста с фаршем
- Рулевая котлета
- СУПРАДИН
- Сыр сааремаа
- Пирог с яблоками
- Скрамбл на безлактозных сливках
Метки: Как приготовить Лепёшка из кабачков, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
