Рецепт Норвежский суп (МАЙ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Норвежский суп (МАЙ)

Форель, все виды 1840 г
Картофель 1000 г
Лук репчатый 480 г
Подсолнечное масло 80 г
Морковь 320 г
Вода, бутилированная, в общем 4500 г
Соль розовая гималайская 30 г
Кукурузный крахмал 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Норвежский суп (МАЙ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.4% 1583 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.4% 1600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.7% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 14.2% 1056 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 13.2% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 9.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.2% 2093 г
Витамин В4, холин 18.1 мг 500 мг 3.6% 5.4% 2762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 14.1% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.844 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8258 г
Витамин В12, кобаламин 1.645 мкг 3 мкг 54.8% 82.2% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 5.1% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 12.3% 1222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.811 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 5.1% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16234 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2398 мг 20 мг 6.2% 9.3% 1613 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.61 мг 2500 мг 6.5% 9.7% 1528 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4129 г
Кремний, Si 6.825 мг 30 мг 22.8% 34.2% 440 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 4.2% 3575 г
Натрий, Na 144.36 мг 1300 мг 11.1% 16.6% 901 г
Сера, S 51.98 мг 1000 мг 5.2% 7.8% 1924 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 12.4% 1207 г
Хлор, Cl 212.7 мг 2300 мг 9.2% 13.8% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 20.42 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 4.2% 3607 г
Йод, I 35.32 мкг 150 мкг 23.5% 35.2% 425 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 13.9% 1081 г
Литий, Li 8.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 16.2% 923 г
Медь, Cu 67.72 мкг 1000 мкг 6.8% 10.2% 1477 г
Молибден, Mo 1.91 мкг 70 мкг 2.7% 4% 3665 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 2.735 мкг 55 мкг 5% 7.5% 2011 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 41.92 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9542 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4.3% 3425 г
Цинк, Zn 0.2538 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4728 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.256 г от 0.9 до 3.7 г 28.4% 42.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.028 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.11 г ~

Энергетическая ценность Норвежский суп (МАЙ) составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОРВЕЖСКИЙ СУП (МАЙ)

Норвежский суп (МАЙ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 54,8 %, кремнием - 22,8 %, йодом - 23,5 %

Чем полезен Норвежский суп (МАЙ)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Норвежский суп (МАЙ), калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Норвежский суп (МАЙ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты