Рецепт Кексы из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из кокосовой муки

Банан 200 г
Яйцо куриное 150 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 45 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.5% 962 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.6% 371 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.1% 1386 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5% 870 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 4.5% 951 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.2% 1023 г
Витамин В4, холин 87.08 мг 500 мг 17.4% 7.5% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 5.2% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 4.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 8.681 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4608 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 2.1% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 3.1% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.3% 3348 г
Витамин Н, биотин 8.418 мкг 50 мкг 16.8% 7.2% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8813 мг 20 мг 9.4% 4.1% 1063 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.45 мг 2500 мг 10.6% 4.6% 942 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3643 г
Кремний, Si 33.846 мг 30 мг 112.8% 48.7% 89 г
Магний, Mg 41.1 мг 400 мг 10.3% 4.4% 973 г
Натрий, Na 58.37 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2227 г
Сера, S 66.33 мг 1000 мг 6.6% 2.8% 1508 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 5.7% 765 г
Хлор, Cl 73.32 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 163.5 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 2.059 мг 18 мг 11.4% 4.9% 874 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2266 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 14.5% 297 г
Литий, Li 1.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.3315 мг 2 мг 16.6% 7.2% 603 г
Медь, Cu 261.65 мкг 1000 мкг 26.2% 11.3% 382 г
Молибден, Mo 5.626 мкг 70 мкг 8% 3.5% 1244 г
Никель, Ni 1.758 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 10.56 мкг 55 мкг 19.2% 8.3% 521 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 29.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13391 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.744 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.91 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.642 г ~
10:0 Каприновая 0.554 г ~
12:0 Лауриновая 3.93 г ~
14:0 Миристиновая 1.437 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кексы из кокосовой муки составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ

Кексы из кокосовой муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином H - 16,8 %, кремнием - 112,8 %, фосфором - 13,1 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 16,6 %, медью - 26,2 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Кексы из кокосовой муки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из кокосовой муки, калорийность 231,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из кокосовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги