Войти

Рецепт Булгур с овощами, индейкой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с овощами, индейкой и шампиньонами

Булгур, крупа 200 г
Вода 400 г
Овощная Смесь 8 Овощей [4 Сезона] 800 г
Томатная Паста [Помидорка] 50 г
Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 300 г
Шампиньоны 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с овощами, индейкой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.5% 1206 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.3% 1991 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2838 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 24.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3600 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 1.3% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 7.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.8% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3751 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0349 мг 20 мг 5.2% 6.6% 1933 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.72 мг 2500 мг 3.6% 4.6% 2786 г
Кальций, Ca 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19157 г
Кремний, Si 0.25 мг 30 мг 0.8% 1% 12000 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 6.2% 2031 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 50193 г
Сера, S 15.96 мг 1000 мг 1.6% 2% 6266 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 6.8% 1865 г
Хлор, Cl 2.39 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 96234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 2.1% 6020 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 15.8% 800 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.3509 мг 2 мг 17.5% 22.1% 570 г
Медь, Cu 79.02 мкг 1000 мкг 7.9% 10% 1266 г
Молибден, Mo 0.606 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 11551 г
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 2.422 мкг 55 мкг 4.4% 5.6% 2271 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 4.79 мкг ~
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17101 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.2378 мг 12 мг 2% 2.5% 5046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Булгур с овощами, индейкой и шампиньонами составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 900 гр (711.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ОВОЩАМИ, ИНДЕЙКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Булгур с овощами, индейкой и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,5 %, марганцем - 17,5 %

Чем полезен Булгур с овощами, индейкой и шампиньонами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с овощами, индейкой и шампиньонами, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с овощами, индейкой и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
26-06-2024
Я сдаль)
Начну издалека. Когда мой ненаглядный свалил домой...
24 53
Анна
23-06-2024
Дневник питания за 22.06.2024
Бабушка в 5 утра🤍Лет 5 -7 назад в Сочи попали с се...
7 60
Юджин (кето+ИГ)
21-06-2024
Питер. Пасмурно.
В Питер пришли дождички и стало чуток пасмурно, а ...
12 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-07-01
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Рис с овощами в мультиварке
Автор Алексей
139.3
2.7
1.9
26.9
0
1 1
Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью
Автор Алла
97.6
5.5
6.6
4
10
2 0
Харчо с рисом ширатаки
Автор InnaLandina
66.9
6
3.6
2.7
0
0 0