Рецепт Сендвич с нутом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сендвич с нутом и авокадо

Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 50 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 100 г
Авокадо 100 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 20 г
Горчица столовая 3 г
Салат романо (римский салат, ромен) 20 г
Укроп 10 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич с нутом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.8% 1382 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.6% 889 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.4% 1531 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 20.8% 323 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4.2% 1613 г
альфа Каротин 7.843 мкг ~
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 6.9% 971 г
бета Криптоксантин 9.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 239.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Витамин В4, холин 30.55 мг 500 мг 6.1% 4.1% 1637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 8.9% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 97.516 мкг 400 мкг 24.4% 16.4% 410 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 5.6% 1187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 5% 1354 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.131 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17182 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 9.5% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.2546 мг 20 мг 6.3% 4.2% 1594 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.87 мг 2500 мг 13.3% 8.9% 753 г
Кальций, Ca 45.05 мг 1000 мг 4.5% 3% 2220 г
Кремний, Si 0.951 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3155 г
Магний, Mg 38.03 мг 400 мг 9.5% 6.4% 1052 г
Натрий, Na 87.7 мг 1300 мг 6.7% 4.5% 1482 г
Сера, S 53.11 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1883 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 9.5% 711 г
Хлор, Cl 148.68 мг 2300 мг 6.5% 4.4% 1547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 1.984 мг 18 мг 11% 7.4% 907 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18987 г
Кобальт, Co 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2283 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.6311 мг 2 мг 31.6% 21.3% 317 г
Медь, Cu 216.05 мкг 1000 мкг 21.6% 14.5% 463 г
Молибден, Mo 0.059 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 118644 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.988 мкг 55 мкг 5.4% 3.6% 1841 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58910 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.984 мг 12 мг 8.2% 5.5% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.94 г от 4.7 до 16.8 г 20% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.85 мг max 300 мг
Кампестерол 1.634 мг ~
Стигмастерол 0.654 мг ~
бета Ситостерол 24.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.983 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.533 г min 16.8 г 21% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сендвич с нутом и авокадо составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 153 гр (227.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНДВИЧ С НУТОМ И АВОКАДО

Сендвич с нутом и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B9 - 24,4 %, витамином K - 14,1 %, калием - 13,3 %, фосфором - 14,1 %, железом - 11 %, марганцем - 31,6 %, медью - 21,6 %

Чем полезен Сендвич с нутом и авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сендвич с нутом и авокадо, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сендвич с нутом и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы