Рецепт Салат с кальмаром 22.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром 22.05.24

Айсберг (салат кочанный) 115 г
Кальмар вареный 315 г
Яйцо куриное 180 г
Огурец грунтовый 380 г
Консервированная молодая кукуруза 286 г
Майонез лёгкий 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром 22.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.8% 905 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.3% 1057 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.2% 4294 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2838 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 4.2% 2302 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.307 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 21.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.2% 1895 г
Витамин В4, холин 53.88 мг 500 мг 10.8% 10.5% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 7.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.749 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5162 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 16.1% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 3.5% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 5.5% 1777 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.659 мкг 50 мкг 5.3% 5.2% 1880 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 3.0561 мг 20 мг 15.3% 14.9% 654 г
Ниацин 0.906 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.55 мг 2500 мг 6.3% 6.1% 1597 г
Кальций, Ca 29.87 мг 1000 мг 3% 2.9% 3348 г
Кремний, Si 13.463 мг 30 мг 44.9% 43.8% 223 г
Магний, Mg 36.11 мг 400 мг 9% 8.8% 1108 г
Натрий, Na 56.61 мг 1300 мг 4.4% 4.3% 2296 г
Сера, S 76.05 мг 1000 мг 7.6% 7.4% 1315 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 14.4% 675 г
Хлор, Cl 26.06 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2187 г
Йод, I 103.04 мкг 150 мкг 68.7% 67% 146 г
Кобальт, Co 33.081 мкг 10 мкг 330.8% 322.4% 30 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1767 г
Медь, Cu 537.66 мкг 1000 мкг 53.8% 52.4% 186 г
Молибден, Mo 8.703 мкг 70 мкг 12.4% 12.1% 804 г
Никель, Ni 3.664 мкг ~
Селен, Se 18.691 мкг 55 мкг 34% 33.1% 294 г
Фтор, F 77.78 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5143 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.8007 мг 12 мг 6.7% 6.5% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.267 г от 0.9 до 3.7 г 29.7% 28.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.538 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.18 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром 22.05.24 составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ 22.05.24

Салат с кальмаром 22.05.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,5 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 44,9 %, фосфором - 14,8 %, йодом - 68,7 %, кобальтом - 330,8 %, медью - 53,8 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 34 %

Чем полезен Салат с кальмаром 22.05.24

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром 22.05.24, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром 22.05.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы