Рецепт Летний суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летний суп

Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 130 г
Индейка, бедро, только мясо 130 г
Морковь отварная по 2-40 60 г
Яичный белок куриный (Варка) 2 С2
Яичный желток куриный (Варка) 2 Штука
Вода 750 г
Способ приготовления

Нереально крутой суп для тех, кто хочет много есть и не толстеть. Он очен легкий, но в то же время сытный, а ещё выглядит красочно и уютно). Соль и специи добавляйте по вкусу, роли не играет

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 16.6% 2171 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.3% 4308 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 1.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.4% 6667 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 14.8% 2410 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 54.5% 661 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 45.5% 791 г
Лютеин + Зеаксантин 0.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 15.5% 2338 г
Витамин В4, холин 31.15 мг 500 мг 6.2% 22.4% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 19.5% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 15.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.623 мкг 400 мкг 1.7% 6.1% 6040 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 35.7% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 7.9% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 9.4% 3891 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 2.2% 16129 г
Витамин Н, биотин 1.765 мкг 50 мкг 3.5% 12.6% 2833 г
Витамин РР, НЭ 1.0372 мг 20 мг 5.2% 18.8% 1928 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.85 мг 2500 мг 3% 10.8% 3385 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8065 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 6.1% 5857 г
Натрий, Na 47.2 мг 1300 мг 3.6% 13% 2754 г
Сера, S 38.2 мг 1000 мг 3.8% 13.7% 2618 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 19.1% 1887 г
Хлор, Cl 12.2 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 18852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 8.3% 4412 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.9% 12821 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 23.1% 1555 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 4% 9479 г
Медь, Cu 18.94 мкг 1000 мкг 1.9% 6.9% 5280 г
Молибден, Mo 1.53 мкг 70 мкг 2.2% 7.9% 4575 г
Селен, Se 4.806 мкг 55 мкг 8.7% 31.4% 1144 г
Фтор, F 65.22 мкг 4000 мкг 1.6% 5.8% 6133 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 13.4% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.346 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Летний суп составляет 27,7 кКал.

  • Порция = 96 гр (26.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ СУП

Летний суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 12,6 %

Чем полезен Летний суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летний суп, калорийность 27,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты