Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Говядина 1 кат. 220 г
Свинина мясная 220 г
Подсолнечное масло 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Цельнозерновые Макароны [Barilla] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.5 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 542 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 6.4% 500 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 9.6% 335 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 3.5% 924 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.7% 870 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5504 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 4% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1957 г
Витамин В4, холин 46.1 мг 500 мг 9.2% 3% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 3.6% 897 г
Витамин В9, фолаты 3.974 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10065 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 8.9% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.966 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5176 г
Витамин РР, НЭ 4.4509 мг 20 мг 22.3% 7.2% 449 г
Ниацин 2.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.26 мг 2500 мг 7.8% 2.5% 1287 г
Кальций, Ca 5.62 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17794 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2729 г
Натрий, Na 99.74 мг 1300 мг 7.7% 2.5% 1303 г
Сера, S 143.32 мг 1000 мг 14.3% 4.6% 698 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 4.5% 714 г
Хлор, Cl 120.47 мг 2300 мг 5.2% 1.7% 1909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 2.5% 1283 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3417 г
Кобальт, Co 4.79 мкг 10 мкг 47.9% 15.4% 209 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.3% 9756 г
Медь, Cu 88.77 мкг 1000 мкг 8.9% 2.9% 1127 г
Молибден, Mo 7.98 мкг 70 мкг 11.4% 3.7% 877 г
Никель, Ni 6.645 мкг ~
Олово, Sn 33.6 мкг ~
Фтор, F 42.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9510 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 4.4% 725 г
Цинк, Zn 1.689 мг 12 мг 14.1% 4.5% 710 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.682 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.307 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.206 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 1.885 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.283 г min 16.8 г 43.4% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.642 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.429 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 310,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.5 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 41.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 47,9 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 13,8 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 310,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты