Рецепт Пшено вафли база. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено вафли база

Ряженка 2,5% жирности 70 г
Яичный белок куриный 100 г
Мука пшенная Ржаника 47 г
Кунжут 12 г
Разрыхлитель Лента 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено вафли база".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.3% 559 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.4% 727 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.8% 961 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 8.1% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.52 мг 1.8 мг 28.9% 13.5% 346 г
Витамин В4, холин 35.19 мг 500 мг 7% 3.3% 1421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 7.7% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 33.253 мкг 400 мкг 8.3% 3.9% 1203 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.07 мг 15 мг 7.1% 3.3% 1402 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.632 мг ~
дельта Токоферол 0.162 мг ~
Витамин Н, биотин 6.148 мкг 50 мкг 12.3% 5.7% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.1736 мг 20 мг 25.9% 12.1% 387 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.96 мг 2500 мг 11.2% 5.2% 893 г
Кальций, Ca 182.23 мг 1000 мг 18.2% 8.5% 549 г
Кремний, Si 15.506 мг 30 мг 51.7% 24.1% 193 г
Магний, Mg 91.12 мг 400 мг 22.8% 10.6% 439 г
Натрий, Na 152.91 мг 1300 мг 11.8% 5.5% 850 г
Сера, S 181.73 мг 1000 мг 18.2% 8.5% 550 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 12.1% 387 г
Хлор, Cl 158.78 мг 2300 мг 6.9% 3.2% 1449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 2.634 мг 18 мг 14.6% 6.8% 683 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1632 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 5.6% 824 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 0.4264 мг 2 мг 21.3% 9.9% 469 г
Медь, Cu 317.95 мкг 1000 мкг 31.8% 14.8% 315 г
Молибден, Mo 6.039 мкг 70 мкг 8.6% 4% 1159 г
Никель, Ni 14.805 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 26.207 мкг 55 мкг 47.6% 22.2% 210 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 9.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42918 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 3.1% 1511 г
Цинк, Zn 2.0611 мг 12 мг 17.2% 8% 582 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.179 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 1.004 г ~
Аланин 0.907 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 2.097 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.534 г от 4.7 до 16.8 г 75.2% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.583 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.613 г min 16.8 г 15.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.659 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшено вафли база составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО ВАФЛИ БАЗА

Пшено вафли база богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,4 %, витамином B2 - 28,9 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 25,9 %, калием - 11,2 %, кальцием - 18,2 %, кремнием - 51,7 %, магнием - 22,8 %, фосфором - 25,9 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 21,3 %, медью - 31,8 %, селеном - 47,6 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Пшено вафли база

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено вафли база, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено вафли база, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы